Deși pot fi numite cu denumiri diferite de brand, toate sobele cu gătit plat sunt fabricate dintr-un amestec de sticlă-ceramică, mai degrabă decât să fie ceramice sau cu sticlă integrală. Fiecare companie de electrocasnice are un nume marcat pentru marcă de ceramică.
credit: paulprescott72 / iStock / Getty Images Un platou de amestec din ceramică-sticlă este cuprins între 50 și 95% cristalin.Funcţie
Plăcile netede au unele calități ale ceramicii și unele calități ale sticlei. Blaturile sunt formate mai întâi sub formă de sticlă, apoi tratate cu o aplicație de căldură care determină cristalizarea parțială a acesteia. Acest lucru oferă capacului de ars capacitățile de expansiune ale unei ceramice fără natura poroasă a unei adevărate ceramice.
Consideraţii
Placa de gătit din sticlă-ceramică este un material extrem de puternic, care se ocupă cu schimbări extreme de temperatură, fără rupere. Cu toate acestea, se poate rupe dacă aruncați un obiect dur pe el și se poate zgâria, mai ales când un obiect granular se prinde sub o tigaie glisantă de pe o plită.
Curățenie
Plitele din sticlă-ceramică sunt ușor de curățat, deoarece au o suprafață plană. Cu toate acestea, majoritatea răspund cel mai bine la produsele de curățat fabricate special pentru o sobă netedă. Deversările curăță cel mai bine când le ștergeți imediat după ce apar. Pentru scurgeri uscate, un raclet de sticlă curăță eficient suprafața plitei.
