Ciupercile sunt o plantă sălbatică care poate fi delicioasă atunci când este adăugată în salate sau sos de roșii, dar nu toate ciupercile sunt sigure de mâncat. Dacă locuiești în zona Maryland, poate fi tentant să alegi ciuperci pe care le găsești în creștere în curtea ta sau într-o zonă împădurită din apropiere, dar acest lucru poate să nu fie în siguranță, în funcție de speciile pe care le găsești. Identificarea speciilor de ciuperci găsite în Maryland poate ajuta la prevenirea intoxicațiilor accidentale.
Identificarea ciupercilor locale din Maryland poate preveni intoxicații accidentale.Polipor negru
Poliporesul cu picioare negre se găsește, de obicei, pe lemnul de foioase în decădere între august și decembrie. Cresc individual sau în grup. Aceste ciuperci sunt ușor de identificat. Capacele au, de obicei, între 1 1/2 și aproape 8 inci lățime și sunt de culoare brun-roșiatic închis. Culoarea devine mai pală spre margini. Poliporesele cu picioare negre sunt necomestibile. Numele lor științific este Polyporus badius.
Skullcap de toamnă
Cranioanele de toamnă au capace mici, care sunt de obicei doar 1 1/2 - 2 1/2 inch. Pot fi găsite în păduri sau zone naturale, de obicei pe lemn putred. Cresc individual sau în grupuri mici. Craniul de toamnă, care este numit și Galernia mortală, este otrăvitor dacă este ingerat. De fapt, sunt atât de toxice încât pot fi fatale dacă sunt mâncate. Denumirea științifică a craniului de toamnă este Galernia autumnalis.
Miere de ciuperci
Ciuperca cu miere se găsește, de obicei, la baza copacilor sau a pinilor de foioase sau pe tulpini vechi. În unele cazuri, ciupercile se comportă ca paraziți trăind pe arbuști vii sau pe copaci. Capacele individuale pot crește până la 4 centimetri și tulpini au o lățime de aproximativ 3/4 inci și pot crește până la 6 centimetri înălțime. Ciupercile adevărate cu miere sunt comestibile, dar stomacul unora poate fi supărat de ele. Există, de asemenea, ciuperci otrăvitoare, care sunt foarte similare ca aspect. Denumirea științifică pentru ciuperca cu miere este Armillariella mellea.
Ciupercă de coral în vârf de coroană
Aceste ciuperci arată ca coralii găsiți pe fundul oceanului și cresc pe buștenii care sunt bine descompuse. Sunt comune și comestibile, fie crude, fie gătite. Denumirea științifică a acestor ciuperci este Clavicorona pyxidata. Această ciupercă particulară este doar un singur tip de ciuperci Clavicorona.
Rhodotus urât
Rhodotul urzic se găsește de obicei între iunie și septembrie pe lemn de foioase moarte, fie împrăștiat, fie în grupuri. Capacele acestor ciuperci sunt de 1 până la 2 centimetri. Sunt de culoare roșie sau roz, cu creste albe, care arată ca netezi peste capace. Tulpinile au o grosime de aproximativ 1 - 2 centimetri și măsoară 1 până la 2 centimetri lungime. Rhodotus urzic nu sunt un tip comun de ciuperci și nu se știe dacă sunt comestibile. Numele științific al Rhodotus urât este Rhodotus palmatus.
