Nuferii au răspândit rizomi și rădăcini care ancorează planta adânc în noroiul apei de suprafață nemișcate. Rădăcinile preiau nutrienți, precum și mici rezerve de apă. Nu trebuie să își asume rezerve mari de apă, deoarece planta este scufundată; partea inferioară a frunzelor poate prelua și apă.
Crinii de apă au rizomi în sistemul lor rădăcină de răspândire.Crin de apă tare
Crini de apă rezistențiCând tulpinile, frunzele și florile crinului de apă rezistent sunt lovite de ger și mor, rădăcina rămâne ancorată în siguranță sub apă, unde temperatura nu scade sub îngheț. Planta reapare complet din rădăcini în fiecare primăvară, cu condiția ca întregul bazin de apă să nu înghețe solid.
Crin tropical de apă
Crini tropicaliGheațele pot ucide întregul crin de apă tropical, inclusiv rădăcinile. Rădăcinile trebuie acoperite cu cel puțin un picior de apă dulce. Unii nuferi tropicali produc tuberculi lângă coroană, care pot fi recoltați și plantați pentru nuferi.
Natura rizomilor
Rizomii sunt de fapt tulpini subterane, utilizate în primul rând pentru depozitare. Rizomii de nuferi depozitează carbohidrați și proteine pentru perioade inactive, mai ales iarna. În primăvară, rizomii eliberează aminoacizi și carbohidrați pentru a sprijini creșterea rapidă a împușcăturilor până când există suficiente frunze care pot prelua producția de alimente.
