Muscadine (Vitis rotundifolia), numită și scuppernong sau bullace, este o specie de viță de vie originare din sud-estul american. O plantă de creștere viguroasă, crește fie ca o cățărare, ridică viță de vie până la 90 de metri înălțime; sau ca o acoperire de sol care se întinde pe prostrat, care se clătină peste arbuști joși și copaci mici. Este cel mai probabil să întâlniți o muscadină într-un sol umed și fertil într-un cadru deschis și însorit de pădure. Tolerează frigul de iarnă până la minus 5 grade Fahrenheit, corespunzând regiunilor din Departamentul Agriculturii din SUA zonele 6 până la 10.
Pasul 1
Privește frunzișul viței de vie. Frunzele sunt un satin, verde lucios și au forma unor inimi rotunjite sau triunghiuri care măsoară între 3 și 5 centimetri în diametru. Spre deosebire de alte specii de struguri, frunzele de muscadină nu dezvăluie lobi, dar dezvoltă dinți neregulați, grosieri, contur sau margini în zig-zagging pe frunzele lor. Toamna, frunzele transformă nuanțe de galben înainte de a se lăsa.
Pasul 2
Examinați crenguțele și scoarța plantei dacă nu există frunziș, cum ar fi iarna. Vița de vie muscadină, în conformitate cu Duke University și Lady Bird Johnson Wildflower Center, are o coajă mai puțin decojitoare, destul de netedă, în timp ce alte specii „se exfoliază (cojirea sau mărunțirea). Culoarea scoarței este gri de luptă, devenind maro deschis la cele mai tinere sfaturi în creștere. Aceste crenguțe subțiri (numite și ramuri) au o formă unghiulară, nu netedă și rotundă, iar mugurii adormiți sunt mici, rotunzi și puțini, roșu-bruni, potrivit universității.
Pasul 3
Căutați plantele în creștere din primăvara până în toamnă pentru a găsi indicii suplimentare asupra identității sale. Universitatea Duke afirmă în plus că crengile de viță de vie de muscadine sunt simple, fără furculițe la vârfuri. Ciorchine minuscule de flori apar la mijlocul primăverii. Strugurii în dezvoltare sunt verzi, în cele din urmă se maturizează până la purpuriu lucios, închis, negru la sfârșitul verii până la începutul toamnei (septembrie sau octombrie). Odată coapte, fructele tind să cadă rapid la pământ.
Pasul 4
Gustă fructele coapte. Strugurii de muscadine îmbracă o aromă musculoasă, suculentă, dar ușor dulce. Piei de struguri sunt groase și piele, care se deschid odată stoarse.
