Turta, prăjiturile de ghimbir și ghimbirul sunt produse cunoscute din rădăcina sau rizomul plantei de ghimbir (Zingiber officinale). Planta crește la 4 metri înălțime și, deși nu este la fel de izbitor ca ghimbirul ornamental, înflorește ocazional. Ghimbirul este o plantă tropicală care prosperează în aer liber în Departamentul Agriculturii din SUA, zonele de rezistență 8 până la 12, deși grădinarii din regiunile mai reci cultivă ghimbirul în containere mari. Plantează ghimbirul primăvara devreme.
Lăsați capetele tăiate ale rădăcinilor de ghimbir să se usuce, astfel încât bucățile să nu putrezească după plantare.Pasul 1
Tăiați bucata de rădăcină de ghimbir în bucăți de 1 inch, fiecare având cel puțin un „ochi”. Ochii sunt structurile similare cu ochii cartofului.
Pasul 2
Puneți bucățile într-o zonă caldă și uscată până când acestea se termină. Acest lucru durează de obicei două-trei zile.
Pasul 3
Alegeți un loc însorit pentru plantare și pregătiți pământul amestecând 3 centimetri de compost cu 3 inci de nisip.
Pasul 4
Plantează bucățile de ghimbir la 1 centimetru adâncime și la cel puțin 15 cm distanță.
Pasul 5
Udați patul de ghimbir și mențineți solul umed în timp ce bucățile de ghimbir formează rădăcini. Vei ști că acest lucru s-a produs atunci când au încolțit deasupra solului.
