Muștele fructelor (Drosophila spp) și bananele au o relație atât de omniprezentă, încât aceste insecte sunt uneori supranumite „gnate de banane”. Acești dăunători comuni ai bucătăriei adoră să se reproducă și să se hrănească cu materii organice umede, dulci, făcând din fructul preferat al maimuței să fie o țintă ideală. În cele din urmă, păstrarea bananelor fără fructe de muște se reduce până la manipularea și depozitarea corectă a bananelor.
credit: Teresa Gueck / iStock / Getty ImagesCurat si clar
Deoarece muștele fructelor se așază pe suprafața produselor, în loc să pătrundă adânc în fructe, spălarea bananelor de îndată ce le aduci acasă poate îndepărta ouăle și larvele și poate preveni erorile adulților. Pur și simplu rulați bananele sub apă curată timp de aproximativ 20 de secunde și uscați-le bine înainte de a le lăsa să se coacă.
Frigider pentru siguranță
Puteți îndepărta muștele de fructe cu o singură acțiune - băgați bananele în frigider. Muștele fructelor nu au mecanisme interne de reglare a temperaturii, deci nu se așază în spații reci. Refrigerarea bananelor coapte este deosebit de crucială - lipiți bananele rumenite în congelator și folosiți-le mai târziu pentru smoothie-uri. Dacă muștele de fructe ajung în banane, tăiați zonele afectate, aruncați-le și depozitați fructele rămase în frigider.
