credit: Ana StanciuCa și cuplurile care nu sunt de acord cu modalitatea corectă de a împacheta o mașină de spălat vase, eu și soțul meu suntem în mod regulat, în mod regulat, despre ceea ce poate și nu poate coborî în depozitul bucătăriei. El este de părere că eliminarea este un instrument de ultimă soluție, în timp ce nu prea pot înțelege de ce am plăti aproape 200 USD pentru ceva ce nu putem folosi, cum ar fi, în fiecare zi, pentru fiecare masă. Pentru mine, sunetul de eliminare semnalează că am terminat curatarea bucătăriei. Totul e în scurgere - literal. Aleluia! Amin!
Ei bine, am făcut niște cercetări. Se dovedește, amândoi avem un pic drept - și amândoi un pic greșit, în funcție de cum privești situația.
Acolo unde suntem de acord.
Unele lucruri sunt în mod clar nu-nos - cum ar fi oasele, gropile, scoicile, uleiurile murdare și grăsimea de slănină (deși am învățat lecția despre unsoarea grea). Și, evident, orice nu este mâncare. Am stricat destule obiecte de argint vintage pentru a ști că depozitele și lingurițele nu se amestecă. Și am dat doar o dată sticla spartă, am promis.
Unde am clar dreptate și greșește.
Eliminările și aceste articole sunt în condiții bune ...
Chiturile de citrice. Cunele cu lămâie sunt practic făcut pentru eliminare - nu numai că sunt mici, dar vă ajută să vă păstrați proaspăt scurgerea. Voi recunoaște, totuși, că limesul vechi poate pune o problemă - moment în care ajungeți doar în scurgere și smulgeți citricele jignitoare. Fără biggie.
Cele mai multe resturi de mâncare gătite rămân din farfuria ta de cină. Dacă îl putem macina cu dinții, eliminarea își poate face și treaba cu puțin de care să ne facem griji. Da, chiar și carne. (Dar carnea crudă este un nu-nu).
Resturi din cele mai multe fructe și legume. Ascultă, fâșii lungi de piele de morcov, eliminarea este locul în care aparțineți.
Unde, ahem, are un punct.
Eliminările și aceste obiecte sunt un nr ...
Coji de ouă. Mă certam tare în favoarea cojilor de ouă în scurgere - se zdrobesc atât de ușor! Care este marele lucru ?! Dar, deoarece cojile de ouă nu se dizolvă, ele pot duce la acumularea - și înfricoșatul înfundat.
Zaț de cafea. Adică, cum își curăță presa franceză fără să se elimine gunoiul? Dar butucurile nu au greșit - motivele de cafea au tendința de a se instala în țevi. Orez. Mâncăm mult orez în gospodăria noastră - așa că acesta a fost destul de controversat. Google a confirmat că orezul (și, de asemenea, pastele) se poate umfla cu apă și poate bloca scurgerea. (Deși, dacă vi se întâmplă acest lucru, nu vă supărați.)
Lucruri la care nu m-am gândit, într-adevăr, dar acum mă bucur să știu.
Potrivit experților de încredere de la această Casă Veche, puteți pune în siguranță majoritatea alimentelor pe o depozitare a bucătăriei care funcționează bine - trebuie doar să evitați oasele, carnea, gropile și toate „lucrurile stringente”.
Probabil că am intuit ce a fost „chestiile stringente” pentru că niciodată nu am avut în vedere să pun lucrurile precum coji de porumb, frunze de anghinare, piei de ceapă sau chiar țelină în scurgere.
Când aveți îndoieli, compost.
credit: Mâncare52În timp ce am tendința de a trata eliminarea ca pe o tocăniță, iar soțul o tratează ca pe o supapă de siguranță prețioasă numai pentru a fi folosită în situații de urgență, de fapt suntem de acord asupra unui lucru - aproape tot ce este în această listă poate intra în compost. În loc să înfundați conductele sau să vă îndreptați către stația de tratare a apei, resturile de bucătărie și masă (minus lucruri precum carnea, lactatele și grăsimile animale) pot deveni material de grădinărit bogat în nutrienți. Și cine poate să se certe cu asta?
