Refrigerarea a revoluționat societatea umană, permițând păstrarea alimentelor mai mult timp. Până în prezent, frigiderele funcționează pe un ciclu continuu cu patru etape: compresie, absorbție, expansiune și condensare.
Circulația constantă a aerului conduce toate sistemele de refrigerare.Comprimare
Primul pas în ciclul de refrigerare este compresia, unde sistemul forțează vaporii într-un spațiu mic și determină încălzirea acestora.
Absorbţie
După terminarea compresiei, bobinele absorb căldura din vapori, reducându-le temperatura.
Condensare
Odată ce temperatura vaporilor scade, un dispozitiv de accelerare îndepărtează în continuare căldura și aplică presiune până când vaporii devin lichizi.
Evaportation
În cele din urmă, fluidul se evaporă și devine din nou gaz. Temperatura rece este direcționată către zona frigorifică, în timp ce gazul rămas este recuperat în sistem, începând din nou procesul.