Majoritatea oamenilor care își cunosc drumul în bucătărie știu că sucul de lămâie poate fi folosit pentru a împiedica alimentele ca merele și avocado să se rumenesc atunci când carnea lor este expusă la oxigen. Ceea ce poate nu se știe este motivul pentru care carnea unei lămâi devine maro. În loc de expunerea la elemente, rumenirea interiorului unei lămâi indică o deficiență de minerale sau, eventual, prezența unui dăunător de insecte.
Carnea brună din interiorul unei lămâi indică o problemă cu fructul.Deficiență de minerale
Câteva simptome devin evidente în lămâi atunci când nu primesc suficiente minerale. Când carnea unei lămâi este maro când fructul este tăiat deschis, indică o deficiență de bor. Carnea poate fi, de asemenea, uscată atunci când borul este deficitar. Cauza este probabil din solul acid din zona în care a fost plantat lămâiul.
Soluție de deficit de bor
Arborele de lămâie poate fi salvat dacă are o deficiență de bor. O lingură de borax trebuie să fie într-o cantitate egală de apă caldă. Odată dizolvată, soluția trebuie amestecată în 9 litri de apă. Răspândiți acest amestec pe sol, pornind de la trunchi și extinzându-vă până la cele mai îndepărtate zone ale frunzișului copacului. Nu folosiți mai mult decât această cantitate prescrisă și nu adăugați în sol mai mult de o dată pe an.
Dăunători
În cazul în care arborele de lămâie nu poate fi deficitar de bor, sursa de carne moale și uscată a unei lămâi ar putea fi din Spurn Citrus Bug. Aceste bug-uri străpung coaja de lămâie și sug conținutul fructului. Dincolo de carnea rumenită, un copac care a fost atacat de acest dăunător își varsă fructele tinere, iar fructele mature au pete uscate pe șorici.
Identificarea și controlul bug-ului de citrice spined
Un tânăr Spined Citrus Bug este fie galben, fie portocaliu. Un adult este verde. Bug are coarne proeminente pe ambele părți ale capului. Pentru a scăpa de aceste bug-uri este nevoie să le culegeți manual din fructe și copaci.
