Pop-ul pilotului și sunetul de gaz înainte de a se aprinde arzătoare pot face pe cineva nou la o sobă cu gaz ușor nervos. Înțelegerea modului în care funcționează o sobă cu gaz poate stinge orice suspiciune pe care o putem avea atunci când funcționăm aparatul cu gaz extrem de eficient. Un aragaz este o piesă utilă destul de sigură și preferată pentru cei care favorizează chiar și temperaturile atunci când gătesc plăcinte, ouă, prăjeli sau o mulțime de alte delicatese zilnice. Știind cum funcționează și se aprinde o sobă cu gaz poate ajuta și în procesul de cumpărare.
credit: artisteer / iStock / GettyImagesCum funcționează sobele pe gaz?Antichități pentru sobă cu gaz
Sobele cu gaz au devenit pentru prima dată un subiect fierbinte la începutul anilor 1800, când inventatorii au alergat pentru a perfecționa elementul de gătit care era mai curat decât șemineele din lemn și blaturile de gătit. Prima fabrică de sobă pe gaz a apărut în 1836 după ce primul brevet pentru o sobă rezidențială a gazului sa dovedit rentabil. Gazul a fost de preferat, deoarece poate fi oprit atunci când nu este utilizat și a furnizat o temperatură mult mai uniformă pentru suprafețele de gătit și cuptoare peste omologa sa din lemn. Până în 1910, sobele pe gaz erau obișnuite în casele clasei de mijloc. Producătorii de cuptoare cu gaz au început să emailăm aparatele, astfel încât bucătarii să poată curăța vărsările și stropirea mult mai ușor. Versiunea de astăzi a sobei pe gaz este mult mai reglementată. Au încorporat lumini pilot automate pentru o ușurință de utilizare de aproape oricine.
Standing Pilot Primer
Există două moduri în care soba roșește la viață - prin apăsarea unui buton sau a unei rotiri a cadranului. Sursele de aprindere pilot și electrice permanente permit gazului să curgă fără a umple încăperea înainte de aprindere. Un pilot în picioare folosește o lumină pilot, care este o flacără mică de gaz care arde continuu. Acesta este situat între arzătoarele din față și din spate. Designul simplu permite pilotului permanent să fie independent de o sursă exterioară de alimentare. Este nevoie doar de o cantitate mică de combustibil pentru a menține pilotul aprins.
Aprindere electronică
Aprinderea electronică folosește electricitatea pentru a aprinde arzătoarele. Butonul este rotit în poziția lite și se aude un sunet de clic înainte ca arzătorul să se prindă și să creeze un flacără constant. Este apoi redus la temperatura preferată. Dacă curentul este în casă, arzătoarele pot fi încă aprinse manual. Sobe cu gaz cu sistem de aprindere electrică trebuie să fie conectate cu mecanisme de protecție a gazului sau cu întreruptor de control al gazului.
