„Paperwhites” se referă la un tip de narcis, de obicei din grupul Tazetta, originar din Mediterana. Acestea sunt rezistente doar în climele calde de iarnă, dar sunt populare pentru cultura de interior. Mirosul distinctiv, pe care unii îl consideră neplăcut, se datorează unei biochimii numite indol.
Narcissul de hârtie albă poate fi parfumat sau mirositor, în funcție de nas.Parfum Musky
Parfumul indolului a fost caracterizat drept „musculos”, deși unii spun că mirosul său concentrat în florile albe de mătase miroase a șosete murdare sau chiar urină de pisică. Indol este prezent și în parfumul iasomiei, florilor portocalii și gardenias, plante renumite pentru aromele lor plăcute.
Alte incidențe Indole
Pe lângă faptul că este un component al unor uleiuri de flori, indolul este prezent în gudronul de cărbune și materia fecală animală. Indol-3-carbinol, o configurație indolă găsită în legumele crucifere, cum ar fi broccoli, are, de asemenea, proprietăți anti-cancer și poate fi responsabilă pentru gustul puternic și mirosul legumelor.
Soiurile
Cea mai comună hârtie albă menținută în interior este soiul israelian, Ziva. Alte soiuri israeliene, cum ar fi Galileea, sunt de asemenea pe piață și pot împărtăși nivelul ridicat de indole al Ziva.
