Ciupercile Porcini au o aromă de nucă și sunt o bază de gătit gastronomică. Există mai multe specii diferite de ciuperci porcini, dar cea mai frecventă se numește regele bolete. Aceste ciuperci pot crește până la 12 centimetri, au un capac mare și sunt de culoare maronie. Ciupercile de porcini încolțesc în mod natural în pădurile de foioase din apropierea pinului, castanului și molidelor și sunt situate în întreaga lume, inclusiv în Statele Unite, Italia, Europa, Africa de Sud și Noua Zeelandă. Deși aceste ciuperci sunt scumpe pentru a fi achiziționate din magazine, vă puteți dezvolta acasă cu o anumită planificare și un mediu adecvat de creștere.
Pasul 1
Înmuiați cartonul în apă. Cartonul este gata când este suficient de flexibil pentru a se îndoi sau a se rostogoli.
Pasul 2
Separați cartonul. Când este umed, cartonul se va separa în două bucăți egale.
Pasul 3
Înveliți partea nervoasă a cartonului umed cu rumegușul inoculat cu spori de ciuperci porcini, folosind un cuțit cu chit.
Pasul 4
Rotiți cartonul în forma unui tub și pliați capetele spre mijlocul tubului.
Pasul 5
Fixați cartonul rulat cu bandă conductă pentru a preveni dezvelirea tubului.
Pasul 6
Plasați sporii de ciuperci într-o locație cu o temperatură medie cuprinsă între 60 și 64 de grade Fahrenheit și un nivel de umiditate de 95%.
Pasul 7
Mențineți cartonul umed prin pulverizare cu apă într-o sticlă pulverizată.
Pasul 8
Recoltește ciupercile când au ajuns la dimensiunea ta ideală. Ciupercile vor începe să crească în trei până la patru săptămâni.
