Atât afinele, cât și coacăzul negru sunt fructe de pădure mici, de culoare închisă, care cresc în ciorchine dense pe ramurile tufișurilor lor. Asemănările se termină totuși - cele două tipuri de plante sunt destul de diferite atât în preferințele lor de creștere, cât și în aromele fructelor de pădure ale acestora.
credit: Diana Taliun / iStock / Getty Images Unele tipuri de coacăz negru cresc sălbatic în unele părți ale Statelor Unite.Tipuri de afine și obiceiuri de creștere
Afinele (Vaccinium spp.) Sunt arbuști de foioase care produc vârfuri de fructe mici de culoare albastru-violet vara. Boabele dulci sunt de dorit ca fructe proaspete și sunt un aliment preferat al vieții sălbatice.
Mărimea tufișurilor variază în funcție de specie. Tufișuri cu dimensiuni complete, numite afine highbush, pot crește la 5 metri cu o răspândire similară, iar unele soiuri de afine rabbiteye iubitoare de căldură pot crește până la de două ori înălțimea respectivă. Speciile cu creștere scăzută, numite afine mici, au tendința de a îmbrățișa pământul și s-ar putea să nu ajungă mai mult decât un picior sau doi. Hibrizii de tip lowbush și highbush, numiți tufișuri jumătate înalte, cresc până undeva între ele și au fost dezvoltate în mare măsură pentru toleranța lor la frig.
Tipuri de coacăz negru și obiceiuri de creștere
Coacăza neagră europeană (Ribes nigrum) este un arbust de foioase care atinge o înălțime de aproximativ 6 metri. Coacăza neagră americană (Ribes americanum), de asemenea numită uneori coacăz negru sălbatic, este un arbust cu creștere mică, care în general crește între 3 și 6 metri înălțime; este originar din America de Nord și este considerat o buruiană invazivă în unele zone.
Ambele specii produc boabe mici, purpurii-negre vara. Aroma fructelor de pădure este semnificativ mai tartă decât cea a afinelor, iar coacăzele negre sunt mai des utilizate în gemuri și jeleuri decât se mănâncă proaspete.
Preferințele solului
Nevoia de afine pentru sol acid este una dintre caracteristicile definitorii ale plantei; afine pur și simplu nu vor înflori sau nu vor produce bine decât dacă sunt cultivate în sol cu un nivel de pH cuprins între 4 și 5. Coacăzele negre, în schimb, nu le place solul acid și se descurcă cel mai bine atunci când pH-ul solului este aproape neutru, cu un nivel între 6.7 și 7. Cu toate acestea, ambele plante le place un sol bine drenat, bogat în materie organică. Afinele sunt mai ales intolerante la umiditate excesivă, iar sistemele lor de rădăcină superficială sunt ușor deteriorate de apa stătătoare.
Duritate de iarnă
Coacăzele negre europene sunt greu de iarnă în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 4 până la 8; Coacăzele negre sălbatice sunt rezistente în zonele USDA 3 - 6. Tufele pot rezista la frigul iernii în aceste zone, dar florile lor pot fi deteriorate de temperaturile de îngheț în primăvară. Afinele puternice (Vaccinium corymbosum) sunt oarecum mai sensibile la frig și mai tolerante la căldură; acestea sunt rezistente în zonele USDA de la 5 la 9. Afinele cu vârf redus (Vaccinium angustifolium) sunt, în general, mai rezistente la rece; unele soiuri sunt rezistente în zonele USDA de la 2 la 8. Afinele Rabbiteye (Vaccinium ashei) sunt cele mai puțin tolerante la frig din speciile de afine - ele pot trata iernile doar în zonele USDA 8-10.
