Bazele pe plante

Foarte cunoscute frunzele de dafin proaspete au un efect narcotic atunci când sunt consumate în cantități mari. În ciuda locului lor casnic din dulapurile de condimente astăzi, în cele mai vechi timpuri au fost asociate cu zeul grec Apollo și au primit un loc cheie în relaționarea rituală. De asemenea, joacă un rol în medicina populară tradițională.

Valorat atât pentru proprietățile sale culinare, cât și pentru cele ornamentale, rozmarinul perenă (oficialii Rosmarinus), rezistent la Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 8 până la 10, crește bine ca un recipient sau o plantă de grădină. Rozmarinul prospera in soare plin si sol bine drenat. Originară din zona mediteraneană, există multe cultivare care variază în înălțime, frunze și culoare flori, parfum frunze și obiceiul de creștere.

Ocimum sanctum, cunoscut în mod obișnuit ca tulsi, este cunoscut și ca „busuioc sfânt” sau „busuioc sacru”. Această plantă este adesea cultivată în casele hinduse pentru proprietățile sale medicale și spirituale. credit: Visage / Stockbyte / Getty ImagesWoman care ține mâna pe Tulsi Credit istoric: Ryan McVay / Photodisc / Getty ImagesTipul tipului de detalii de busuioc Tulsi a fost folosit în India, China și Orientul Mijlociu de mii de ani.

O plantă mare, verticală, din familia figwort, mullein (Verbascum Thapsus) este o bienală, ceea ce înseamnă că crește doi ani la rând. Primul an, planta produce o bază cu frunze; al doilea an, un tulpină verticală iese din centrul bazei și produce un cap gros de înflorituri moi galbene.

Frankinenul este folosit de mii de ani în Orientul Mijlociu. Civilizațiile egiptene și chineze au folosit-o și este menționată în Biblie de mai mult de 50 de ori. Cea mai mare parte a incinsului este din copaci din Somalia și din întreaga peninsulă arabă, dar se găsește pe piețele din întreaga lume sub formă întărită.

Dacă creșteți mentă în grădina dvs., probabil că aveți mai multe din această plantă cu creștere rapidă și agresivă decât puteți folosi în timp ce este proaspătă. Este ușor să uscați frunzele de mentă agățând crengile cu susul în jos la soare sau introducându-le la cuptor. Monetă uscată durează mult timp și multitasks frumos în jurul casei.

Semințele de mac sunt delicioase, iar speciile exotice ale acestui condiment sunt mai interesante decât cele albe simple, care sunt ușor disponibile în Statele Unite. Puteți achiziționa semințe reale de mac din multe magazine specializate pentru gătit și coacere. Poate doriți să achiziționați doar suma necesară pentru proiectul dvs.

Pe lângă faptul că este un condiment sălbatic sărbătorit, rozmarinul are o tradiție recunoscută în timp de uz medicinal și terapeutic. Timp de secole, a fost folosit pentru a spori memoria, a promova creșterea părului și a ameliora durerea și tensiunea. Deși niciunul dintre beneficiile sale pentru sănătate nu a fost dovedit științific, studiile confirmă faptul că rozmarinul este bogat în antioxidanți și conține proprietăți naturale anti-microbiene.

Uleiul de șold de trandafir provine din semințele din fructele (șoldurile) care se dezvoltă în centrul trandafirilor sălbatici. Aceste semințe se recoltează din șolduri toamna după un ger, apoi sunt presate pentru a extrage uleiul, care poate fi folosit ca remediu pentru pielea deteriorată. Procesul de semințe de șold de trandafir care presează la rece folosește o mașină cu șurub pentru extragerea uleiului în loc să folosească un solvent chimic, cum ar fi hexanul pe bază de petrol.

Frunzele de mentă pot fi adăugate unui număr enorm de feluri de mâncare și băuturi pentru un plus de aromă și sunt utilizate în pui, miel, fructe, ceai și anumite băuturi alcoolice. Din fericire, frunzele de mentă pot fi înghețate pentru utilizare ulterioară. Congelarea lor le permite să fie folosite luni mai târziu, păstrându-și totuși aroma originală.

Salvia Officinalis, cunoscută în mod obișnuit ca salvie de grădină, este o plantă preferată din plante culinare. Conține thjonon în uleiul volatil, care servește ca antiseptic, antibiotic și vermifug (expulzător de paraziți) și este un membru al familiei Lamiaceae (mentă). Sage este o perenă rezistentă perenă, cu mai multe variante: icterina cu frunze de aur, purpurea cu frunze purpurii închise care se transformă ulterior verde, tricolor cu cremă, frunze verzi și roz, berbecul cu frunze mari ovale și minum, cunoscut și sub numele de salvie pitic de grădină.

Când paraziții intră în corp, pot provoca adesea simptome precum oboseală, greață și dureri în stomac. Medicamentele eliberate pe bază de prescripție medicală pot elimina organismul de aceste impurități, dar există, de asemenea, mai multe plante luate sub formă de ceai care vor elimina paraziții, cum ar fi flukes și viermi rotunzi. Multe dintre aceste plante au și alte proprietăți vindecătoare.

Țelina, leguma întâlnită în mod obișnuit în salata de ton sau mâncată sub formă de gustare cu brânză cremă sau unt de arahide, vine de asemenea în formă de condiment. Fulgi de țelină și semințe de țelină sunt adesea vândute în secțiunea de condimente și sunt folosite pentru a adăuga aromă bucatelor. Fulgii și semințele au arome diferite și utilizări culinare diferite.

Există multe diferențe între plantele cu mentă și mentă, de la frunze, flori și aroma celor două plante medicinale până la cele mai populare utilizări ale acestora. Fiecare datează de la 5.000 de ani în Egiptul antic și India, unde au fost evaluate pentru efectele uleiurilor lor, deși aceste substanțe au fost folosite în scopuri diferite.

Cu zeci de specii din întreaga lume, planta de aloe vera oferă una dintre căile directe ale naturii către vindecarea naturală. Originară mai ales din Africa, poate fi folosită pentru tratarea arsurilor și pentru a ajuta digestia și acționează ca un antiinflamator. Puteți atinge proprietățile sale de vindecare direct din plantă sau în sucuri, geluri, creme și capsule fabricate.

Uleiul esential este o componenta apreciata a plantelor. Este utilizat în cosmetică, aromaterapie și medicină. Tulpina sub presiune extrage uleiurile vegetale volatile. Aburul se răcește apoi într-un lichid care conține atât ulei esențial, cât și apă utilizată pentru extragerea acestuia. Acest procedeu, cunoscut sub numele de „distilare”, este aceeași procedură folosită pentru fabricarea băuturilor alcoolice distilate.

Oregano este o plantă înțepătoare, aromată, intensă. Mulți oameni consideră că oregano este un condiment italian, dar provine din multe părți diferite ale lumii, inclusiv Grecia și Mexic. Oregano este un membru al familiei de mentă și este adesea confundat cu maghiranul comun. Identificarea corectă a oreganului vă va asigura că aveți supe, sosuri și alte feluri de mâncare robuste.

Deși există mai mult de 300 de specii diferite de aloe, doar câteva au proprietăți medicinale. Cei fără proprietăți medicinale sunt cunoscuți ca aloe ornamentale. Majoritatea soiurilor de Aloe nu sunt adecvate pentru utilizare medicamentoasă. Aloe medicinale Cel mai comun, și cel mai puternic, aloe medicinal este Aloe vera.

Valerian este o plantă perenă europeană cu flori, care crește până la 2 metri înălțime și pune în vara o umbrelă de roz minuscule aromate, lavanda sau flori albe. Are frunze de culoare verde închis și rădăcini cenușii care nu au miros când sunt proaspete, dar dezvoltă un miros destul de neplăcut când se usucă. A fost folosit ca remediu pentru somn și anxietate încă din secolul al II-lea A.

Câinii sunt adesea plini de purici, în special în lunile de vârf din august și septembrie. Multe tipuri de produse pentru controlul puricilor sunt disponibile, însă proprietarii de animale de companie pot fi preocupați de substanțele chimice utilizate în aceste produse. Șampoanele naturale care conțin ulei de arbore de ceai au fost recent prezentate ca un mod sigur și eficient de a elimina puricii.