Grâul este o iarbă anuală de cereale (genul Triticum) care atinge o înălțime de 2 până la 3 metri și apoi este recoltată și măcinată. Este cultivat în 42 de state din SUA și este foarte important pentru aprovizionarea cu hrană a națiunii, așa cum o demonstrează expresia "valuri de chihlimbar" din cântecul "America Frumosul". Dintre numeroasele tipuri diferite de grâu, cele mai populare sunt utilizate în făina de pâine, paste și făină.
Părțile unei fabrici de grâuNucleu
Sâmburele este sămânța plantei de grâu și este adăpostită în cap (sau spike, atunci când vorbim despre o plantă imatură). Sâmburele, sau murele, este compus din trei părți: endosperma (fibra solubilă), tărâța (fibra insolubilă) și germenul (secțiunea de înmulțire a seminței). Cea mai mare parte a sâmburelui este endosperma, principala sursă de făină albă.
Barbă
Materialul periculos care protejează sâmburele de grâu se numește barba. Nu toate ierburile de grâu au acest lucru; cei care nu sunt numiți awnless. Avantajele de a nu avea barbă de grâu sunt duble. Vremea incluzivă nu se dovedește a fi dăunătoare culturilor în creștere, deoarece soiurile fără awn sunt mai puțin prăfuite. Grâul fără awn este mai ușor pentru animalele să pășune și. Astăzi, atât grâul tăiat, cât și cel awnless sunt uscate frecvent și folosite în aranjamentele cu flori tăiate.
Tijă
La fel ca majoritatea plantelor, ierburile de grâu au tulpini care susțin capul plantei. Aceste tulpini sunt goale și devin paie după recoltarea sâmburelui. Unii fermieri cultivă grâu numai pentru producția de paie. Paiele se folosesc ca mulci (deseori pentru căpșuni), așternut și hrană pentru animale și decorare (în baloți de paie de Halloween, de exemplu).
Frunze
Frunzele plantei cu iarbă de grâu sunt lungi și subțiri. Acestea protejează capul plantei și adună lumină pentru fotosinteză. Protectorul principal se numește frunza de pavilion. Este frunza cea mai înaltă și cea mai tânără de pe tulpină. Frunza de steag apare atunci când cel puțin trei noduri (tulpini articulare) sunt vizibile deasupra solului și oferă dovada maturității unei plante.
Roots
Principalul scop al rădăcinilor este să adune hrănirea din sol, astfel încât planta de grâu să crească puternică și sănătoasă. Creșterea profundă și rapidă a rădăcinilor este ideală. Sistemul principal de rădăcini începe când semințele germinează și furnizează nutrienți pentru răsadurile de grâu. Pe măsură ce planta se maturizează, sistemul rădăcină secundară permanentă înlocuiește sistemul rădăcină primară și asigură stabilitate.
