Este posibil să fi auzit despre proprietățile medicinale ale ginsengului sălbatic și acum vă întrebați unde îl puteți găsi singur. Ginsengul sălbatic este, de fapt, destul de rar, iar „ginsenging-ul”, sau vânatul pentru ginseng, este un pasionat serios în statele în care crește.
Ginsengul (Panax quiquefolius) este o plantă perenă autohtonă americană care crește în sălbăticie în pădurile de foioase adânci de foioase din treimea estică a Statelor Unite și estul Canadei. Rădăcinile sălbatice de ginseng au o valoare comercială ca ingredient în tonicele, ceaiurile, extractele și suplimentele alimentare din nativa americană și asiatică. Ginsengul sălbatic poate fi recoltat în mod legal în perioada 1 septembrie - 31 decembrie în 19 state, dar majoritatea necesită ca vânătorii și dealerii de ginseng să obțină o licență sau un permis de stat. Pentru procesul de autorizare din statul dvs., vizitați site-ul web American Herbal Products Association, care are o bază de date cu legile și reglementările sălbatice ale fiecărui stat.
Cum să recunoască Ginseng
Ginsengul este o mică plantă plină de umbră, cu frunze compuse de palmate verzi; crește până la doi metri înălțime. De obicei, fiecare frunză compusă este formată din trei până la cinci pliante. O plantă matură va avea trei frunze compuse, dar în cele din urmă poate crește cinci frunze compuse. Începând cu cel de-al treilea an, plantele cresc o grămadă de flori galbene plictisitoare în primăvară, care se transformă într-un grup de boabe roșii strălucitoare la toamna timpurie care conțin semințele. Clusterul de boabe este situat chiar deasupra punctului în care frunzele compusului se alătură tulpinii. Ginsengul crește din semințe, dar germinarea poate dura între 18 și 22 de luni, în funcție de condițiile meteorologice și de climă.
Unde să vânăm Ginseng
Ginsengul sălbatic crește în zonele adânci ale pădurii, cu 70% până la 90%. De asemenea, are nevoie de un sol loamy bine drenat, care ajunge la 35 de centimetri până la 50 de centimetri de ploaie. Ginseng poate fi greu de ales. O modalitate de a căuta este să cauți plante indicatoare ușor de identificat, care preferă același tip de mediu ca ginsengul. Unele plante indicatoare sunt feriga cu capul de vânătoare (Polystichum acrostichoides), cu forma de vârf în formă de cap de vioară, trillium înflorit (Trillium grandiflorum) cu cele trei frunze și flori albe cu trei petale, sânge de sânge (Sanguinaria canidensis) cu ciorchine distincte de alb-margarete flori, mărul de mai (Podophyllum peltatum) cu frunzele sale lucioase asemănătoare cu umbrele și pinul măcinat (Lycopodium tristachyum), care arată ca niște spini de pin împrăștiați pe pământ. Dacă găsiți plante indicatoare, examinați îndeaproape zona pentru ginseng.
Identificarea rădăcinii de valoare
Partea valoroasă a unei plante sălbatice de ginseng este rădăcina sa, un bronz întunecat, alungit, organ ridat în legătură cu mărimea și forma degetului mare al unui adult. Planta trebuie săpată și ucisă pentru a colecta rădăcina. Pentru a fi recoltată legal, o plantă de ginseng trebuie să aibă cel puțin trei frunze compuse și să aibă cel puțin cinci ani. Recoltătorii de ginseng pot spune vârsta unei plante prin numărul de inele de creștere pe rizom sau „gâtul” rădăcinii. Pe măsură ce planta încolțește o tulpină nouă și pleacă de la gâtul rădăcinii în fiecare primăvară, se formează un nou inel de creștere.
Cum să recoltați rădăcina de ginseng
Pentru a recolta o rădăcină de ginseng, săpați pământul la cel puțin 6 centimetri de plantă și trecți treptat drumul spre rădăcină, care seamănă cu un cartof puțin alungit cu picioare. Trageți cu atenție rădăcina, lăsând să se atașeze micile rădăcini. Rupeți cu grijă tulpina și frunzele, dar aveți grijă să nu vă rupți de gâtul rădăcinii. Îndepărtați boabele purtătoare de semințe de pe tulpina plantei și îngropați-le într-o gaură superficială unde ați găsit planta. Ungeți murdăria liberă și clătiți rădăcinile în apă. Nu le freca. Uscați rădăcinile cu rădăcina curățată timp de una până la două săptămâni pe un ecran sau un suport pe care îl așezați în aer liber într-un loc uscat umbrit sau în interior într-o mansardă bine ventilată. Întoarceți rădăcinile la fiecare câteva zile. Nu uscați niciodată rădăcinile. Acest lucru le va arde, făcându-le inutile.
