Restaurante

Credit: Jason Chang Nu aveți nevoie de o mașină a timpului pentru a experimenta cea mai înaltă perioadă a anilor '70 din Hollywood - trebuie doar să priviți spre Rosy Oyster, pop-up și vin de stridii la renumitul Hollywood Roosevelt Hotel din Los Angeles. Galbenul strălucitor și aurul se împletesc cu roz și albastru pe un fundal mofturos, creând o scenă care nu numai elegantă, ci pur și simplu cinematografică.

În timp ce E. Hollywood-ul de la West Hollywood & L.P. se întinde pe mai multe etaje și are un meniu larg din sud-estul Asiei, este proprietatea estetică plină de distracție a proprietății care creează o temă unificatoare. Verzele electrice și albastrul completează detaliile metalice pe luminile aeriene minime, iar scaunele vizibile, formate din cabluri elastice strălucitoare, împiedică mobila să se simtă îndesată.

Credit: Nicole Mason Cine: Mercedes Bernal din Meroma Unde: Roma Norte, Mexico City, Mexic Stil: modernul mexican Romanul Alfonso Cuarón a pus în centrul atenției cartierul titular din Mexico City în acest an, determinând un nou flux de vizitatori în zona istorică. Dar, în timp ce filmul arată zona așa cum a fost în anii 1970, romii de astăzi sunt un hub pentru creatorii care aduc design, artă și mese de ultimă oră.

Când o clădire istorică constituie un nou restaurant, este de la sine înțeles că este mai bine ca actualul chiriaș să-și plătească respectul față de trecut. Camera Willow din Chicago, care se află în interiorul unui reper din cartierul Lincoln Park, face parte din această regulă nerostită. Locul a fost cândva casa Tavernei lui Schulien, una dintre puținele taverne care au rămas deschise în sfidarea interdicției, astfel încât Nicole Alexander de la Siren Betty Design a aspirat, în mod corect, să „joace integritatea clădirii”, a spus ea.

În orice noapte dată, Mar Vista este o reprezentare uimitoare a unui cartier L.A. în creștere: acesta găzduiește obișnuiții care sunt rezidenți de multă vreme și chipurile proaspete care abia descoperă această enclavă adormită Westside cu același nume. Tocmai pentru asta se gândea designerul Greg Swanson de la Black Swan Design Group când bucătarii executivi D.

Credit: Rey Lopez / Under A Bushel Javier și Christiana Candon aveau un plan familiar atunci când au ales să deschidă un restaurant în Washington, D.C. - au dorit ca totul să fie despre familie. Dar când alții ar fi putut îndeplini acest obiectiv comandând mai multe scaune și gătind porții mai mari, acest cuplu a decis să ia acest plan în mod literal.

O sală de mese inspirată pe litoral nu trebuie să fie toate ancore și pânze pentru a se simți coasta sau relaxată. Uitați-vă la Suburbia, un restaurant din Los Angeles, situat la câteva blocuri de plajă. Fondatorii Tin Vuong și Jed Sanford au dorit să creeze o mâncare de toată ziua, care să reflecte comunitatea atunci când s-au asociat cu Bishop Pass cu privire la design, așa că au rămas cu o paletă de culori ușoară și neutră, care să se asorteze bine cu meniul proaspăt și soarele zonei.

Credit: Laura Bertocci pentru Hunker Amestecarea ușoară a coastei californiene cu tariful greu de fripturi și whisky pare imposibil, dar S + W face exact asta. Bazându-se pe nuanțe de accent cu nuanțe de apă pentru a relaxa texturile industriale, aspectul restaurantului Hermosa Beach combină sensibilitățile casual ale țărmului Pacificului - care se află la doar câțiva pași distanță - cu materialele bogate, întunecate, care sunt de obicei asociate cu un meniu centrat pe carne. .

Dacă doriți să vă înconjurați de vibrații hawaiene vintage, spuneți-i lui Da Kikokiko din Los Angeles. Deșteaptă-te în nuanțe prietenoase de albastru, verde și alb - „o paletă de culori în limbă-obraz” despre care principalul Jill Stevens din Dust & Co. a spus că a fost inspirat din ocean - acest nou restaurant își scoate stilul din insule pentru a crea un atmosferă calmă, primitoare.

Credit: Codi Ann Backman Care: Ryan Harden și Rob Watson, coproprietari ai Roasters de cafea Camellia Unde: Downtown Sacramento, California Stil: Minimalismul influențat de japonezi În timp ce o mulțime de cafeină este necesară pentru ca majoritatea oamenilor să-și înceapă zilele, foarte puțini îl consideră un ritual. Indiferent dacă apucați o ceașcă rapidă în drumul dvs. pentru a lucra sau reduceți un amestec pre-preparat din cana de călătorie, cumpărarea de cafea sau ceai are reputația de a fi rapid și tranzacțional.

Credit: Michele Andersen pentru Hunker Este greu să ne imaginăm Peninsula Beverly Hills, un nume sinonim cu un anumit tip de lux de tip highbrow, are un restaurant care pare aproape rezervat. La urma urmei, acesta este un loc în care celebritățile din lista A se pregătesc pentru Oscaruri, unde ceaiul de după-amiază rivalizează cu așteptările regale și unde mașinile exclusiviste aleargă cu o piatră de pietruire curat.

Fiind un restaurant cu un nume foarte visceral, Cannibal LA a trebuit să pară la fel de dramatic. Era necesar să conjurezi meniul, o listă cuprinzătoare de carne și bere, dar trebuia să fie și astută. Având în vedere că restaurantul este amplasat în cartierul Hayden Tract din Culver City, unde arta inteligentă este o carte de apel, locul nu a putut doar să se apropie cu așteptările din piele neagră și pădurea întunecată.

Credit: Wonho Frank Lee Toată lumea iubește o masă gătită acasă, dar nu toată lumea are o bunică italiană experimentată care să o facă pentru ei. Deși Felix, un nou restaurant situat pe faimosul bulevard Abbate Kinney din L.A., în plaja Veneției, s-ar putea să nu aibă un nonna propriu-zis în bucătărie, interiorul său cald ar putea să vă păcălească crezând că sunteți într-o casă.

Credit: Filmele lui James Morgan Wes Anderson ne fac să simțim ca și cum am fost transportați într-o lume diferită din punct de vedere estetic - dacă este ușor tristă -. Dacă te-ai fi gândit vreodată să poți scăpa într-una din creațiile lui, așa cum am avut-o, atunci, bine, iată șansa ta. Există o cafenea nouă și capricioasă în Chengdu, China modelată după filmul „The Grand Budapest Hotel”, în toată gloria sa roz și verde.

Credit: Peter Schweitzer Ce: Stardust, Vegan Cafe and Shop Unde: Kyoto, Japonia Stil: Pământesc și eteric În 2015, Kana Shimizu s-a întâmplat să participe la o expoziție la Hanaya Mitate, un studio de flori rafinat într-o porțiune de nord a Kyoto, specializată în ikebana tradițională. Inspirat de o recentă călătorie la Amsterdam, Shimizu și-a dorit propriul magazin, iar proprietarul studioului de flori, Hayato Nishiyama, un prieten al unei prietene, a spus că vitrina de lângă ușa este deschisă.

Credit: Nicole Franzen Calm și ultra-chic pot fi folosite pentru a descrie De Maria, un restaurant de lux din New York, ceea ce este un lucru bun - acele adjective sunt exact ceea ce sperau co-proprietarii Camille Becerra și Grace Lee atunci când au stabilit pentru a deschide acest spațiu. Perechea știa că locația lor în cartierul trendy Nolita trebuia să fie elegantă, așa că s-au asociat cu Amy Morris și Anna Polonsky de la MP Shift pentru a-și da seama de un design care se încadra în zonă, dar totuși se simțea distinctiv.

Credit: Codi Ann Backman care: Tyler Silvestre din bucătăria Sama Sama Unde: Santa Barbara, California Stil: Relaxat, California, modernul Sama Sama înseamnă „Sunteți bineveniți” în indoneziană - și este foarte mult de mulțumit pentru această fermă. -un restaurant modern, cal-indonezian, care, întâmplător, tocmai a făcut lista Bib Gourmand din 2019 de la Ghidul Michelin California.

Nu este nimic mai magic decât să iei un loc într-un restaurant care evocă stralucirea vedetelor de film. Din fericire, nu aveți nevoie de un discurs premiat pentru a vă simți așa - trebuie doar să rezervați o masă la Paley, o enclavă excelentă din Los Angeles. Situat într-o clădire de reper din anii 1930, care a fost cândva folosită de CBS Studios la înălțimea epocii de aur a Hollywoodului, Paley își joacă împrejurimile istorice cu caracteristici impresionante de la mijlocul centurului și o simetrie atrăgătoare.

Este greu de imaginat rularea pășunilor verzi dincolo de liniile orașului atunci când sunt înconjurate de mulțime și beton, dar la Bateau, elementele spațiilor largi deschise sunt expuse pentru confortul exigent al folclorului orașului. Situat în cartierul dens populat din Capitol Hill din Seattle, acest steakhouse luminos îmbracă un design de tip homepun, în concordanță cu un meniu proaspăt.

Credit: SHAO Feng Să revenim la copilărie, nu-i așa? Nu știm despre tine, dar cel mai amuzant pe care l-am avut vreodată într-un restaurant a fost să facem zoom-ul unui PlayPlace McDonald's. Acum, în Shanghai există un nou serviciu care ne pune în rușine distracția din copilărie: restaurantul Neobio Kids este frumos proiectat, un paradis pastel conceput special pentru joacă.