Restaurante

Credit: John Linden Este de la sine înțeles că o proprietate de dimensiuni de depozit cu o abundență de beton probabil nu va fi descrisă drept „intimă”. Dar la Cassia, un restaurant din Asia de Sud-Est cu sediul în Santa Monica, intimitatea se realizează de fapt cu ajutorul spațiului. Locația de 5.000 de metri pătrați a fost proiectată de Arhitecții Montalba ca o serie de camere semi-private care împărtășesc atingeri la mijlocul secolului și atingeri industriale.

Credit: Sasha Maslov, © 2018 THE NEW YORK TIMES NEW YORK - Primul lucru pe care Antoni Porowski - expertul în alimentație și vin la „Queer Eye”, anul acesta a reușit reboot-ul emisiunii TV makeover - vrea ca toată lumea să știe despre noul său sat West restaurant este că nu se va concentra pe avocado. Fructul a devenit un meme asociat cu Porowski, după două episoade ale sezonului inaugural, i-a arătat învățarea recrutelor programului cum să facă preparate de avocado mult simplificate.

Nu este un mister de ce o friptură ar alege mobilierul de la mijlocul secolului care să stea deasupra pardoselilor întunecate de herringbone - aceasta este o estetică care pare să funcționeze doar cu un meniu bogat. Însă la Baltaire, un restaurant de lux din Los Angeles, minimalismul Draper-esque are o dublă datorie: păstrează întunericul întunecat al luminii spațiului suficient pentru locația sa din sudul Californiei.

Copreședinții complexului de arte Hauser Wirth & Schimmel din centrul orașului Los Angeles au avut un obiectiv dublu pentru deschiderea primului lor restaurant în Statele Unite. Au dorit un meniu texan și au vrut să-l servească - și aceasta este partea importantă - într-un spațiu demn de cartierul său inventiv. Situat în districtul Artelor în plină expansiune, în care un flux de creativitate s-a centralizat în ultimii ani, duo a fost de acord că complexul are nevoie de un loc de adunare pentru artiștii locali care arătau ca o reflectare a meșteșugului lor.

Credit: Wonho Frank Lee Când cofondatorul Brett Nestadt și-a propus să proiecteze a cincea locație a Sweetfin, un popular restaurant poké din Los Angeles, știa că timpul petrecut în crearea unei atmosfere coerente a fost la fel de important ca dezvoltarea unui meniu gustos. El a vrut să interpreteze influențele scandinave și japoneze pentru un cadru casual din California, care se limitează la un mic spațiu de luat masa pe o stradă a orașului bine traficată.

Credit: Nicole Mason Ce: Bar cu trei etaje Unde: Copenhaga, Danemarca Stil: Scandinav În unele nopți, ai impresia că iei o băutură într-un bar luminos și plin de viață, în timp ce alții poți dori să alergi într-o cabină și să te bucuri de un cocktail și conversație. Și alte nopți sun pentru whisky în fața șemineului.

Ar fi greu de spus de pe stradă că Urban Cowboy Public House, o gaură de udare din Nashville, chiar există. Acesta se află în spatele unei proprietăți a victoriei Reginei Anne, un front tradițional din toate mijloacele și totuși este o parte a atracției sale. Pentru cei care știu - și hei, ar putea fi oaspeții casei în sine, care este acasă la Urban Cowboy B&B - acest avanpost este o enclavă casual, un loc în care reperele țării se amestecă cu felul de stiluri văzute într-un oraș mare.

Love & Salt, o mâncare confortabilă amplasată pe o stradă fără margini din sudul Californiei, deasupra unui dig din plaja Manhattan, pare să rezume designul cu o întrebare simplă: Cine spune că un restaurant italian nu poate fi strălucitor și gălăgios? În timp ce majoritatea restaurantelor cu un meniu mediteranean similar par să opteze pentru nuanțe întunecate și texturi saturate, care să se potrivească cu brânzeturile bogate, cărnile întărite și pastele din bucătărie, Love & Salt a decis să facă opusul.

Credit: Saurabh Suryan / Lokesh Dang Intrarea în Pink Zebra - un nou restaurant în orașul indian Kanpur - este o excursie, să spunem puțin. Băiat în roz Pepto Bismol, dungile sale asemănătoare cu zebră de-a lungul pereților funcționează pentru a crea un sentiment distinct de distracție în carnaval. Dacă deja obțineți vibrații Wes Anderson, ați avea dreptate, deoarece designul iconic al regizorului a servit drept inspirație pentru mâncare.

Credit: Peter Schweitzer Cine: Daisuke Matsushima de Paddlers Cafea Unde: Shibuya District, Tokyo, Japonia Stil: Vintage Portland chic Paddlers Cafeaua este ascunsă într-un colț nesuspectant al Nengihara shotengai - o galerie pietonală de cumpărături umplută cu micuțe mamă și magazine pop. , comună în apropierea stațiilor de tren din întreaga Tokyo.

Credit: EDLT Photo Când restaurantul dvs. este așezat într-un oraș cu un climat însorit pe tot parcursul anului, este firesc ca designul să profite de situație. Dar atmosfera delicioasă și luxuriantă a lui Ysabel nu este doar o reflectare a vremii care înconjoară localitatea sa din Hollywood-ul de Vest. De fapt, când partenerii Phil Howard și Dean McKillen de la Laurel Hardware au avut în vedere aspectul acestui spațiu, s-au inspirat din destinațiile la fel de temperate - deși, de asemenea, elegante - din Buenos Aires și din sudul Franței pentru a crea o dinamică complet cosmopolită.

Credit: Emily Hart Roth Deși este situat în inima Santa Monica, Esters Wine Shop se simte mai parizian decât Angeleno. La intrare, o oglindă cu cadru de aur dramatic se află deasupra unui canapeu verde închis, accentuat cu perne roz, iar în interior, o bară de ceainic curbată și o piață mică se opune geamurilor mari pentru geamuri.

Credit: Nicole Mason Bine ați venit la Scandi-land, sărbătorirea noastră a magiei care este designul scandinav. Toată săptămâna, vă vom aduce tururi, caracteristici și ghiduri de cumpărături, care vă adânc în adâncime în ceea ce face designul nordic atât de râvnit. Vrei să citești mai mult? Verificați aici. Cine: Mikkel Havmand din Godtfolk Unde: Vesterbro, Copenhaga, Danemarca Stil: retro design confortabil danez Nu trebuie să vorbiți olandez pentru a înțelege că Godtfolk, numele restaurantului Mikkel Havmand chiar pe H.

Credit: Michele Andersen pentru Hunker Când designerul Matt Winter a conceput cel mai recent proiect al său, Bardonna în cartierul Silver Lake din Los Angeles, nu se gândea să fie de ultimă oră. De fapt, procesul lui de gândire s-a abătut la abordarea exact opusă: el dorea un refugiu dedicat Lumii Vechi.