Culturi de legume

Tinerii fani ai casei Laura Ingalls Wilder din seria Prairie ar putea dori să încerce să crească un dovleac câștigător de premii (Cucurbita pepo), hrănindu-l lapte așa cum a făcut Almanzo în „Băiatul fermier”. Din moment ce există dezacord între grădinari cu privire la faptul că metoda lui homepun funcționează efectiv, tu și copiii dvs. vă puteți distra încercând-o pentru voi înșivă.

Broccoli, un membru bienal al familiei cruciferoase de legume, împreună cu varza și varza de Bruxelles, se bazează pe reproducerea sexuală la fel cum fac și alte fructe și legume. Cum se reproduce broccoli? Introducere Broccoli în floare Părți ale unei flori de broccoli Există mii de flori minuscule într-un cap de broccoli Dacă te uiți atent la broccoli care este gata de recoltat, vei vedea un cap strâns împachetat, cu o suprafață aspră, plină de zmeură și tulpini compacte groase ... aspectul familiar al broccoli care se recoltează și se vinde în magazine.

Castraveții adaugă arome proaspete și reci la salatele verzi aruncate și stau singuri ca o farfurie rece. Cu toate acestea, atunci când castraveții produc o recoltă cu un randament deosebit de mare, grădinarii caută soluții cu privire la ce să facă cu excesul de castraveți. Există multe posibilități cu această legumă versatilă. Folosiți castraveți pentru gătit, frumusețe și aplicații casnice.

Un ardei popular pentru prăjit pentru a servi ca mâncare laterală, ardeii iute ungeri de ceară sunt identici în ceea ce privește omologii lor dulci, ardeii dulci de ceară ungurești. Ca și în cazul tuturor soiurilor de ardei iute, le puteți mânca atunci când ajung la dimensiuni mature, în timp ce sunt încă verzi sau galbene, dar le puteți lăsa să se maturizeze până la roșu sau roșu-portocaliu înainte de culegere.

Capsicum annuum "Infern ardei iute" este un ardei iute ușor fierbinte, care este cel mai bine utilizat proaspăt sau murat. Planta cu piper Inferno produce un randament abundent, cu un timp lung de recoltare. Odată ce ardeii din plantă încep să se maturizeze, culesul și recoltarea continuă a ardeilor Infern vor promova mai multă producție de ardei.

Morcovii sunt o legumă rădăcină. Acest lucru înseamnă că, de obicei, oamenii mănâncă doar taproot comestibil portocaliu - rădăcina principală a plantei - și nu verzele comestibile cu frunze care sunt deasupra solului. Morcovii nu fac parte din tipicele anuale - un an - sau perene - mulți ani repetitivi - ciclurile plantelor. Morcovii sunt de fapt clasificați ca bienali, potrivit Muzeului Mondial al Morcovilor.

Pepenele verde este cultura de desert a grădinii de legume, iar fructele dulci, răcoritoare, se maturizează în căldura verii, chiar atunci când avem cel mai mare nevoie. Câteva afecțiuni și boli provoacă petele negre și petele care fac ca fructul să fie inedit. Putregaiul final al flori, care este cauzat de condițiile solului, este corectat cu ușurință, astfel încât grădinarul pierde doar primele fructe de maturare, în timp ce bolile bacteriene și fungice pot distruge întreaga cultură.

Dacă vă bucurați de grădinărit de legume, puteți crește mai mult în mai puțin spațiu dacă plantați anumite culturi pe un spalier. Multe tipuri de plante cu viță de vie cresc bine atunci când sunt antrenate pe un spalier, care ține legumele de pe sol, expune uniform întreaga plantă la soare și ușurează recoltarea eliminând nevoia de a se apleca atunci când culegeți cultura.

Ardeii Jalapeno sunt apreciați pentru aroma lor picantă, proaspătă și zing-ul fierbinte. Adesea li se adaugă mâncăruri mexicane, thailandeze și americane. Dacă vă place să gătiți și să mâncați mâncăruri condimentate, probabil ați gătit cu jalapene. Cu toate acestea, mulți se întreabă ce să facă cu semințele lor după ce au tocat carnea de ardei.

O dovlecei de vară, dovlecelul crește bine în majoritatea grădinilor de legume de vară. Aveți nevoie de o singură plantă de dovlecel pentru a produce fructe, deoarece plantele cresc flori masculine și feminine separate pe aceeași plantă, care sunt de obicei polenizate de albine și alte insecte. De asemenea, puteți poleniza florile cu mâna dacă le crești într-o seră sau în altă zonă în care polenizarea insectelor nu este posibilă.

Peperoncini este un tip de ardei care este cunoscut și sub denumirea de ardei toscan, piper italian dulce și piper grecesc auriu. Acești ardei blânzi sunt serviți frecvent cu pizza și oferă o aromă tangibilă. Sunt cultivate în același mod în care se cultivă alți ardei. După creștere, acești ardei sunt de obicei murati și puși în borcane spre vânzare.

Dacă sunteți interesat de cultivarea cartofilor (Solanum tuberosum) în grădina de acasă, nu treceți cu vederea un soi numit Yukon Gold, care produce cartofi cu carne galbenă, în perioada de început până la mijlocul sezonului. Cartofii Yukon Gold au un conținut ridicat de vitamina A, ceea ce le conferă carnea lor colorată și sunt potrivite pentru a mânca nepercutate, deoarece au pielea în exces.

Dacă credeți că sezonul de grădinărit este limitat la primăvară, vară și toamnă, gândiți-vă din nou. Un număr surprinzător de legume cresc bine pe tot parcursul iernii și, cu puțin ajutor din partea unei sere, cu greu îți va lipsi grădina de vară. A avea o seră îți crește mult posibilitățile de grădinărit de iarnă.

Castraveții din soiul de viță de vie, Cucumis sativus, necesită mult spațiu pentru a produce o recoltă sănătoasă, continuă pe tot parcursul sezonului. Utilizarea cuștilor de roșii pentru a antrena castraveții pentru creșterea verticală oferă plantelor mult spațiu de respirație, ajută la formarea fructelor perfect drepte și ajută la menținerea dăunătorilor și a bolilor transmise de sol.

Să știi când să-ți plantezi grădina de legume asigură un ciclu de creștere sănătos și recoltare indiferent de locul în care locuiești. Zonele diferite au perioade de plantare mult diferite. Grădinarii din Michigan, de exemplu, au ierni reci și uneori izvoare târzii, în funcție de care parte a statului în care trăiesc. Timpul pentru culturile de sezon cald, sezon rece și fraged variază mult și se bazează foarte mult pe temperatura solului și pe datele de îngheț.

Morcovii sunt legume cu rădăcină dulce care cresc cel mai bine la începutul primăverii. Produsul conține o cantitate mare de vitamina A și fibre. Uneori, morcovii recoltați nu pot avea gust dulce. Un morcov cu gust amar te poate lăsa să te simți descurajat de creșterea morcovilor tăi. Știind de ce morcovii au gust amar pot să vă ajute să vă salvați culturile, astfel încât să vă puteți bucura de aroma lor plăcută și naturală.

Dovleceii de spaghete, unul dintre cele mai obișnuite și populare soiuri de dovlecei de iarnă, crește într-o dovlecel mare oval, cu o piele galbenă sau portocalie. Majoritatea soiurilor de dovlecei se maturizează în trei-patru luni. Dacă nu aveți spațiu de grădină, crește o varietate de viță de dovlecei de spaghete pe un spalier pentru a conserva zona solului. Deoarece dovleceii de spaghete devin destul de mari pe măsură ce se maturizează, aranjați un sistem de susținere pentru dovlecei în creștere.

O coacăză coaptă este un singur semn pe care o dovlecei de butternut (Cucurbita moschata) este gata de ales și există alte semne. O viță de vie de dovlecei de iarnă, dar dovlecelul de butternut crește 3/4 la 1 1/2 picioare înălțime, cu o viță de lungime de 10-15 metri. Florile crem-de la galben-portocaliu apar la sfârșitul primăverii și se dezvoltă fructe cu carne portocalie, care se coacă toamna.

Alegerea tipului potrivit de conopidă pentru grădina ta înseamnă că vei obține gustul și culoarea pe care o dorești cu soiurile care funcționează cel mai bine pentru climatul tău. Deși conopida este din punct de vedere tehnic perenă, ea crește anual. În funcție de soi, poate dura până la patru luni de la transplant până la recoltare, deși unii hibrizi se maturizează mai repede.

Indiferent dacă aștepți cu nerăbdare un petic de dovleac întins în curtea ta sau pur și simplu să devorezi mâncăruri legate de dovleac în mod obișnuit, acest fruct versatil are multe lucruri, atât în ​​grădină, cât și pe farfuria ta. Dovleacurile sunt delicioase, hrănitoare și pot fi cultivate chiar în grădina ta și pot deveni modalitatea ta preferată de a încorpora unele decorații casnice toamna.