Capsicum annuum "Infern ardei iute" este un ardei iute ușor fierbinte, care este cel mai bine utilizat proaspăt sau murat. Planta cu piper Inferno produce un randament abundent, cu un timp lung de recoltare. Odată ce ardeii din plantă încep să se maturizeze, culesul și recoltarea continuă a ardeilor Infern vor promova mai multă producție de ardei.
Culoarea ardei iuti Inferno indică etapele maturității.Zile până la maturitate
Ardeiul iute infern se maturizează mai devreme decât multe alte plante de ardei și puteți începe recoltarea mai devreme. Germinarea semințelor până la maturitatea fructelor este de aproximativ 62 de zile, deși planta de ardei Inferno continuă să producă ardei până la primul îngheț, recoltarea ardeilor tăi Inferno va dura patru până la șase săptămâni. Plantarea semințelor de ardei Inferno după amenințarea de îngheț în primăvară vă va face să alegeți primii ardei coapte până la jumătatea lunii august, continuând până la sfârșitul lunii septembrie.
Mărimea
Mărimea unui ardei Inferno este un indiciu că acesta este gata de a fi ales. Ardeii infernali au o formă de banană alungită. Ardeii maturi vor avea lungimea de 6 până la 8 inci și lățimea de 1 la 1,5 inci. Planta cu ardei iute Inferno crește ardei cu formă foarte uniformă și va fi ușor să distingem fructele mature de cele imature de dimensiunea mare, alungită.
Culoare
Folosirea culorii oricărei varietăți de ardei este una dintre cele mai ușoare și mai bune metode de a ști când să o alegi. Ardeii iute infernul devin mai întâi un verde var, care se estompează galben, apoi se poate înroși pe plantă. În fiecare dintre aceste etape de culoare, ardeiul Inferno poate fi recoltat, în funcție de nivelul de spiciness dorit. În stadiul oarecum imatur de verde var, ardeiul va fi foarte blând. Ardeii de culoare galbenă Infern sunt în vârful maturității și aromei. Permiterea ardeiului să se înroșească pe plantă vă va oferi cea mai tare aromă.
Depozitare
Ardeii infernali sunt un ardei cu pereți groși, cărnos, ușor fierbinte, ceea ce îi face ideali pentru prăjire, murat sau folosire proaspătă. Din cauza pereților groși, acest ardei trebuie uscat deoarece carnea interioară a ardeiului ar putea să nu se usuce complet înainte de a dezvolta mucegai sau putregai. Ardeii proaspăt culcați Infern pot fi refrigerați până la două săptămâni sau congelați într-un recipient etanș timp de două-trei luni, păstrându-și aroma maximă.
