Broccoli, un membru bienal al familiei cruciferoase de legume, împreună cu varza și varza de Bruxelles, se bazează pe reproducerea sexuală la fel cum fac și alte fructe și legume.
Cum se reproduce broccoli?Introducere
Broccoli în floarePărți ale unei flori de broccoli
Există mii de flori minuscule într-un cap de broccoliDacă te uiți atent la broccoli care este gata de recoltat, vei vedea un cap strâns împachetat, cu o suprafață aspră, plină de zmeură și tulpini compacte groase - aspectul familiar al broccoli care este recoltat și vândut în magazine. Suprafața abundentă conține mii de muguri de flori imature. Când florile de broccoli se deschid, au petale, stamen, stigmat, pistol, ovule și polen.
Polenizare
Semințele de broccoli arată ca semințele de muștar atunci când sunt recoltatePolenul conține gameți masculi (spermă), iar ovulul conține gameți feminini (ouă). Cele două trebuie reunite pentru ca polenizarea să aibă loc. Broccoli se bazează pe polenizare pentru a se reproduce la fel cum fac și alte fructe și legume. Polenizarea are loc atunci când insectele sau păsările atrase de mirosul și culoarea florilor se hrănesc cu nectarul de pe stigmat sau în jurul bazei ovulului. Insectele transferă polenul de la stamine în stigmat, unde fertilizează gametii de sex feminin din ovul.
Gestație la recoltare
Părți ale unei flori - florile de broccoli le au și elePe măsură ce semințele recent fecundate din interiorul ovulului cresc, ovulul se întinde într-o păstaie în care semințele se vor maturiza după câteva săptămâni. Plantele de broccoli produc zeci de păstăi, fiecare cu opt până la 10 semințe mici, dure, de culoare maro închis. Semințele au dimensiunea și forma semințelor de muștar maro și au un gust plăcut de piper.
