Copreședinții complexului de arte Hauser Wirth & Schimmel din centrul orașului Los Angeles au avut un obiectiv dublu pentru deschiderea primului lor restaurant în Statele Unite. Au dorit un meniu texan și au vrut să-l servească - și aceasta este partea importantă - într-un spațiu demn de cartierul său inventiv. Situat în districtul Artelor în plină expansiune, în care un flux de creativitate s-a centralizat în ultimii ani, duo-ul a fost de acord că complexul are nevoie de un loc de adunare pentru artiștii locali care arătau ca o reflectare a meșteșugului lor. Așadar, au lucrat cu arhitectul Evan Raabe la Creative Space și designerul Matt Winter din M. Winter Design pentru a crea Manuela, o mâncare care este artistică în toate detaliile. Iarna a fost inspirată în special din trecut și a folosit stiluri de la mijlocul secolului XX pentru a informa totul, de la corpurile de lumină până la scaunele de bar. Mai mult, echipa a folosit multe elemente de construcție originale în decor, inclusiv sticlă de la lumina de acoperiș a structurii. Rezultatul este un design care este un omagiu inovator pentru trecut și un hub inteligent pentru viitor.
Slideshow7 Photoscredit: Joshua TargownikPereții restaurantului prezintă lucrări ale multor artiști contemporani, inclusiv acest tablou al unei hărți L.A. de Mark Bradford.
credit: Joshua TargownikPentru bara de alamă și marmură, Winter a fost foarte intenționat în ceea ce privește scaunele sculptate manual. "Mi-am dorit ca un scaun al studioului de artă din anii '30 să meargă cu atmosfera Hauser Wirth & Schimmel", a spus el. Barul servește drept „camera de zi” a complexului și are un meniu de cocktailuri clasice, făcute cu mușcături și tonicuri de casă.
credit: Joshua TargownikO grădină de bucătărie oferă restaurantului produse de sezon - ceea ce face, de asemenea, un decor minunat. Scaunele de bar de la masa acestui bucătar sunt un set de scaune originale bentwood Thonet, iar Winter le-a echipat cu perne personalizate cu țesătură din anii 1950.
credit: Joshua TargownikIarna a pus nuanțe de sticlă Mercur din anii 1930 peste corpurile personalizate care oferă atmosferă împotriva cărămizii rezistente. Mesele sunt confecționate din lemn din ușile de foc originale ale clădirii și au benzi de alamă care se desfășoară de-a lungul marginilor.
credit: Joshua TargownikMulte dintre piesele de design ale mesei private au fost recuperate sau recondiționate din descoperirile de epocă. Iarna a făcut luminile pandantive din lămpile stradale din Praga din anii 1930 și a recondiționat scaunele de curte roz care erau cândva folosite în centrul orașului L.A. Geamul ferestrei este, de asemenea, de la luminile de acoperiș originale ale clădirii. Artistul Raymond Pettibon a fost însărcinat special să creeze muralul în sala de mese privată, iar albastrul din scena alpină se deschide pe masa din lemn.
credit: Joshua TargownikMetalul și lemnul din mesele exterioare din patio au provenit și de la ușile de foc originale ale clădirii. Iarna a primit ideea pentru scaunele potrivite în timp ce călătoreați în Franța și vedeți o versiune similară din anii 1900.
credit: Joshua TargownikRestaurantul arată și se simte de parcă a fost de zeci de ani - materialele antice amestecate cu mobilierul personalizat de iarnă fac ca spațiul să se simtă cald și confortabil, iar arta modernă îl împinge pe toate la un nivel nou. Manuela este cu adevărat cel mai bun din lumea alimentelor, artei și designului.
