Love & Salt, o mâncare confortabilă amplasată pe o stradă fără margini din sudul Californiei, deasupra unui dig din plaja Manhattan, pare să-și rezume designul cu o întrebare simplă: Cine spune că o mâncare italiană nu poate fi strălucitoare și fără griji? În timp ce majoritatea restaurantelor cu un meniu mediteranean similar par să opteze pentru nuanțe întunecate și texturi saturate, care să se potrivească cu brânzeturile bogate, cărnile întărite și pastele din bucătărie, Love & Salt a decis să facă opusul. De fapt, împrejurimile sale de coastă au făcut multe pentru a informa aspectul. Pereții albaștri tulburi și podeaua din beton lustruit evocă ceața rulantă și spargerea surfului, dar mesele din lemn brut și bara de marmură finisată vorbesc despre nisip și soare. Un tavan înalt, luminator dreptunghiular și ferestre mari din față aduc multă lumină - și fac ca spațiul mic să pară mai mare - în timp ce o masă lungă comunală cu măcelărie vorbește comunității apropiate dincolo de ușa din față. Și detaliile? Corpurile de iluminat din bronz, rafturile industriale și scaunele de desen tapițate din vinil completează mobilierul. „Îmi place că restaurantul nostru nu este prea serios”, a spus proprietarul Sylvie Gabriele. Este o atmosferă aerisită, care îmbină sensibilitățile californiene cu gusturile Italiei, creând un loc care este o scăpare ușoară.
Slideshow6 Photoscredit: Andrea D'AgostoPartea din față a restaurantului este minimă: există doar un semn simplu proiectat de Leas Cutter Studios pentru a eticheta spațiul.
credit: Andrea D'AgostoBara care se întinde dincolo de ușa din față este realizată din marmură finisată de Design Destination. Un luminator și grinzi de lemn crude deasupra fac ca camera cuprinsă să pară mai mare.
credit: Andrea D'AgostoMesele originale de măcelărie de la Cafe Pierre umplu restaurantul. O opțiune lungă comunală împarte bara de locurile din cabină.
credit: Andrea D'AgostoScaunele cu vedere se uită în bucătărie, făcând oaspeții o parte din acțiune. Iluminarea aeriană este de Wiedenbach Brown.
credit: Andrea D'AgostoCabinele, care sunt un amestec de piele faux și țesătură, sunt de la Keyston Brothers. Designform Mobilier a furnizat scaunele opuse.
credit: Andrea D'AgostoMarea piesă de artă „dragoste” din spatele restaurantului - care este fabricată din metal și umplută cu agitatori de sare - a fost o colaborare între proprietari și designerul Ana Henton. "Fiecare dintre noi din echipă a petrecut timp lipind în agitatorii de sare", a remarcat Gabriele.
