Proprietarul acestui restaurant din Danemarca adoră să vorbească cu oameni noi în fiecare zi

Pin
Send
Share
Send

credit: Nicole Mason

Bine ați venit la Scandi-land, sărbătorirea noastră a magiei care este designul scandinav. Toată săptămâna, vă vom aduce tururi, caracteristici și ghiduri de cumpărături, care vă adânc în adâncime în ceea ce face designul nordic atât de râvnit. Vrei să citești mai mult? Verificați aici.

Care: Mikkel Havmand din GodtfolkUnde: Vesterbro, Copenhaga, Danemarca Stil: Design retro confortabil danez

Nu trebuie să vorbiți olandez pentru a înțelege că Godtfolk, numele restaurantului lui Mikkel Havmand chiar pe bulevardul H. C. Andersens, din Orașul Vechi Copenhaga, înseamnă „oameni buni”. Aerul ocazional și primitor pentru loc subliniază numele. Acesta este un design danez, care este mai puțin minimalism, mai multă coziness - și totuși, nu tocmai ceea ce îmbrățișăm ca igge. Inspirația este Epoca de Aur a designului danez - din anii '40-'70, spune Havmand, dar cu un sentiment nedefinit, internațional.

credit: Nicole Mason

Fundația lui Havmand este în publicitatea digitală, pe care a lăsat-o după 15 ani pentru a găsi ceva mai împlinitor. „Unul dintre motivele pentru care am început cafeneaua a fost ca eu să revin la unul dintre rolurile mele preferate în viață - să fiu gazdă și să am posibilitatea de a vorbi cu oameni noi și interesanți în fiecare zi”, spune Havmand. „Exact despre asta este vorba despre Godtfolk. A face oamenii să se simtă confortabil”. Într-adevăr, meniul scrie: "Bun venit oameni buni. Gata pentru cină?"

Interiorul plin de spirit este în contrast puternic cu ceea ce se gândesc majoritatea oamenilor atunci când se gândesc la designul scandinav - piesele de rezervă, interiorul alb și lemnul ușor. „Am dorit să creăm o atmosferă asemănătoare cu o peșteră, astfel încât toți pereții să fie pictați în albastru de miezul nopții”, explică Havmand. Au îmbrățișat adevărate accente vintage. "Pentru acest proiect, a fost important ca locul să nu apară ca fiind nou, deci mobilierul am cumpărat în primul rând ca second hand." Există, de asemenea, piese de înaltă calitate, piese IKEA și mese personalizate. Bara a fost reconstruită complet.

credit: Nicole Mason

Acestea fiind spuse, liniile curate și moderne sunt toate acolo - alături de simplitatea funcțională care este un semn distinctiv al designului danez vintage.

Godtfolk se află în partea de jos a Hotelului Alexandra, cu care împărtășește o anumită sensibilitate. Acolo, spune directorul general al hotelului, Jeppe Mühlhausen, obiectivul este „să-i facem pe oaspeții noștri să simtă că stau cu un prieten iubitor de design danez în Copenhaga”. Hotelul este plin de mobilier și accesorii iconice daneze din anii '50 -'60, cu apartamente specifice inspirate de designeri - inclusiv unul care este reimaginat regulat.

credit: Nicole Mason

Dar unde hotelul este reverențial, Godtfolk adoptă o abordare diferită. „Nu suntem fani în ceea ce privește designul”, spune Havmand. „Vrem lucruri care să funcționeze și să creeze cea mai bună atmosferă”.

Oamenii buni, până la urmă, sunt cei care se concentrează.

credit: Nicole Mason

„Tobias Jacobsen este un foarte bun prieten al nostru, iar el a preluat conducerea în crearea interioarelor din Godtfolk”, spune Havmand. "Tobias adoră să lucreze cu interioare și decorațiuni și vede procesul ca un artist care pictează o imagine acordând o atenție deosebită tuturor detaliilor." Spațiul este plin de o colecție extraordinară de artă și accesorii care îl fac să se simtă în același timp curat și personalizabil. "Noi, la Godtfolk, credem că cele mai bune lucruri sunt făcute 'con amore', așa că Tobias a fost alegerea noastră evidentă - este un designer pe de rost".

credit: Nicole Mason

Atârnarea de perete care stă în centrul scenei deasupra unei banchete este de José Cardos pentru GUR. „A fost dragoste la prima vedere când am văzut covorul”, spune Havmand. "Am simțit că cere un loc special și puțin izolat în cafenea."

credit: Nicole Masoncredit: Nicole Masoncredit: Nicole Masoncredit: Nicole Masoncredit: Nicole Mason

Fiecare masă are o vază unică, multe dintre ele la mâna a doua.

credit: Nicole Masoncredit: Nicole Mason

Imprimeul de deasupra mesei de luat masa, cu scaunele sale fermecate nepotrivite, este al pictorului suprarealist Frank Moth. Se numește „Bloom”.

credit: Nicole Masoncredit: Nicole Mason

Grațierea pereților este, de asemenea, un portret al actorului Patrick Swayze - decorat ca general rus. „Godtfolk se traduce prin„ oameni buni ”și în lumea noastră, ceea ce înseamnă și oameni pe care îi admirăm - și Patrick este, cu siguranță, o persoană pe care o admirăm”, spune Havmand. Tipărirea este înlocuită.

credit: Nicole Mason

Deasupra barului, o schiță a regretatului Anthony Bourdain, de Tara Faul.

credit: Nicole Mason

Bara este luminată ușor de mai multe pandantive din cupru lustruit - Utzon JU1 de Jørn Utzon, disponibil la & tradition.

credit: Nicole Masoncredit: Nicole Masoncredit: Nicole Mason

În timp ce arta strălucește, plantele joacă un rol de sprijin, ceea ce face ca spațiul să se simtă acasă și personalizabil. Planta de șarpe, pentru unul, se numește "Pete". „Până în prezent, Pete este singura plantă care a fost numită”, spune Havmand. "Sunt sigur că vor urma mai multe, deoarece toate au personalități."

credit: Nicole Mason

Pentru Havmand, magia spațiului este cum se schimbă în timpul zilei. „Pentru liniște și liniște, îmi plac canapelele de lângă curte - nu puteți auzi strada aglomerată și aveți o vedere directă către curte și clădirile din jur”, spune el. Dimineața, preferă să stea la bar pentru a se bucura de atmosfera aglomerată a localnicilor și a oaspeților de la hotel începând cu ziua. Este un spațiu conceput pentru a găzdui diferite stări de spirit, momente diferite. „Godtfolk este pentru toți oamenii buni”, spune el. „Veniți așa cum sunteți”.

Pin
Send
Share
Send