Lavanda nu este un tip de plantă de salvie, ci mai degrabă relativ apropiată de salvie. Lavanda este un membru al genului Lavandula, în timp ce salvia este un membru al genului Salvia. Alături de busuioc, rozmarin și oregano, lavanda și salvia aparțin familiei de mentă a plantelor numite Lamiaceae. Peste 3.500 de specii de plante sunt în familia de mentă, iar multe sunt cultivate în mod obișnuit pentru proprietățile lor ornamentale și aromate în grădinile de casă, potrivit Universității din Texas.
Sage în floare.Caracteristicile familiei de mentă
Membrii familiei de mentă, incluzând salvia și lavanda, sunt caracterizați de bilabiatul lor - două buze - flori și frunzișul aromat care crește uniform pe laturile opuse ale tulpinilor pătrate, în conformitate cu cuvântul lui Wayne. Atât salvia cât și lavanda dezvoltă ciorchini densi de flori mici pe porțiunea superioară a tulpinii principale a plantei.
Lavandă
Lavanda (Lavandula officinalis) este o plantă perenă care are flori violet atractive, care îmbunătățesc grădinile casnice cu parfumul lor dulce. Florile de lavandă pot fi recoltate, uscate și folosite în interior ca potpourris sau în aranjamente florale uscate. Lavanda poate fi folosită și ca aditiv pentru utilizare culinară în salate, deserturi, jeleuri și vinuri, potrivit Universității Purdue.
Salvie
Salvia (Salvia officinalis) este o plantă lemnoasă cu frunze de culoare verde deschis care fac aditivi excelenți la mâncărurile din carne, potrivit Universității din Illinois. Frunzele tocate și uscate sunt un plus comun la pansamentele cu brânză și salată. În plus față de proprietățile lor de îmbunătățire a aromei, salvia este o plantă atractivă care poate fi plantată în ciorchine dense din peisajul tău.
Cultivare
Salvia și lavanda sunt native din coasta însorită și uscată a Mediteranei și ambele plante necesită cel puțin șase ore de lumină solară în fiecare zi, potrivit Universității din Minnesota. Ierburile cresc cel mai bine atunci când sunt plantate în soluri bine drenate, cu un pH neutru. Salvia și lavanda sunt plante cu toleranță ridicată la secetă și trebuie udate puțin pentru a evita putregaiul rădăcinilor. Evitați adăugarea de îngrășăminte, deoarece prea mulți nutrienți determină o creștere rapidă și legioasă, dar foarte puține uleiuri esențiale care conferă ierburilor aromele lor caracteristice, potrivit Universității din Minnesota.
