Indiana se află în inima Americii, dar grădinarii aici cresc mai mult decât porumb. Multe legume și fructe vor înflori în stat, dacă alegeți soiurile potrivite. Pentru cea mai mare parte a teritoriului de deasupra Indianapolisului, Departamentul de Agricultură al SUA zona de duritate a plantelor este de 5b. Zona USD 6a acoperă cea mai mare parte a sudului statului, precum și întinderi de pământ în jurul South Bend și Fort Wayne, iar colțul extrem de sud-vest, inclusiv Evansville, este zonat 6b.
credit: olgakr / iStock / Getty Images O salată proaspătă de grădină aruncată într-un castron pe o masă în aer liber, vara.Culturi la nivel de stat
credit: Deborah Reny / iStock / Getty Images Un sortiment de roșii și ardei proaspăt culese pentru vânzare pe piața fermierului.Legumele anuale comune grădinilor de casă, cum ar fi roșiile, fasolea verde, ardeii și porumbul, merg bine oriunde în stat. Plantează roșiile (Lycopersicon esculentum) în perioada 5 mai - 15 iunie. Încercați soiurile „Amish Paste”, „Brandywine” sau „Matt's Cherry Wild”. Boabele de tufă sau stâlp (Phaseolus vulgaris) se vor adapta la climatul Indiana, în special „Lacul Bush albastru” sau „Bountiful” (tufă) și „Fortex” sau „Kentucky Wonder” (pol). Pentru cele mai bune rezultate, setați plantele de fasole în perioada 25 aprilie - 30 iunie. Pentru ardeii (Capsicum annum) care se maturizează de la verde la roșu, încercați „Lady Bell”, „Țigan”, „Bell Boy” sau „Ruj de buze”. Plantele ar trebui să fie începute în interior și transplantate 10 mai - 10 iunie. Plantează porumb dulce (Zea mays) în perioada 15 aprilie - 15 iunie. Soiurile dulci, cum ar fi „Pristine”, trebuie să fie plantate în ultimele date de plantare. Cu toate acestea, „Iochief” și „Queen Queen”, cu zahăr normal, pot fi expuse mai devreme.
Legume regionale
credit: Algefoto / iStock / Getty Images O ladă de lemn umplută cu cartofi dulci.Alte culturi sunt cele mai bune în anumite regiuni ale statului. Morcovii, cartofii și cartofii dulci intră în această categorie. Deoarece morcovul (Daucus carota) nu crește bine pe vreme caldă, grădinile în USD 5b o susțin mai bine decât cele din părțile mai sudice ale Indiana. Plantează „Napoli” sau „Orlando Gold” în perioada 10 aprilie - 1 iunie. Indiana de Nord oferă, de asemenea, condiții optime pentru cultivarea cartofilor (Solanum tuberosum). „Cobbler irlandez” și „Viking” cu pielea roșie sunt două soiuri de plantat începând cu 20 martie. până la 10 mai. În partea de sud a statului, cartofii dulci (Ipomoea batatas) prosperă, în special soiurile "Georgia Jet" și "Beauregard". Începeți-le de la 1 mai la 1 iunie.
Legume exotice
credit: Edyta Linek / Hemera / Getty ImagesLeeks, rădăcină de țelină și alte legume proaspete de grădină pe o placă de lemn în bucătărie.Câțiva grădinari aventuroși din Indianapolis raportează la creșterea cu succes a legumelor neobișnuite, preferate de gastronomie, cum ar fi tomatillo, praz și celeriac. Recoltele au început cu semințele începute în interior. După încălzirea solului, cultivatorii le-au transplantat în grădină. Soiul „Toma Verde” al tomatillo (Physalis philadelphica) a atras albinele și s-a răsturnat ca ingredient în sosuri și sosuri. Permițându-vă să le recoltați după cum este necesar, prazul (Allium ampeloprasum) este valoros într-o grădină de legume. Rădăcina de țelină sau celeriac (Apium graveolens rapaceum) necesită apă din abundență, dar oferă un plus gustos umpluturii de Ziua Recunoștinței. Soiul „Diamant” este recomandat pentru Indiana.
Fructe
credit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty Images Un prim-plan al piersicilor care cresc pe un copac.Pentru ani de recoltă de fructe, plantați măr (Malus domestica) sau piersici (Prunus persica) în livada de origine din Indiana. Merele prosperă în zonele USDA de la 3 la 8, în timp ce piersicile se descurcă cel mai bine în zonele 5 până la 8. Alegeți un soi de mere rezistent la boli, cum ar fi „Liberty”, „Jonafree”, „Macfree” sau Williams Pride ”. Piersicile „Saturn” dulce, cu carne albă, sunt ideale pentru zona USDA 6, sau „Armonia” se adaptează bine la aceeași zonă. Un alt fruct peren, afine cu vârf înalt (Vaccinium corymbosum), înflorește în zonele USDA 4 până la 7. Încercați „Bluecrop”, „Herbert”, „Jersey” sau „Meador”. Pepenele verde (Citrullus lanatus) va crește în Indiana ca anual, dar excelează în solul nisipos din colțul sud-vest al statului. Plantează vițelele 1 iunie - 15 iunie vin recomandate soiurile „Sugar Baby”, „Sweet Beauty” și „Golden Midget”.
