Fumatul tău electric Charbroil este un instrument excelent pentru prepararea alimentelor afumate cu o varietate de arome. Ar trebui să folosiți întotdeauna un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă a alimentelor, deoarece alimentele deseori afumate arată diferit în exterior decât alte metode de gătit. Încercați să adăugați sucuri diferite sau să folosiți diferite chipsuri de lemn pentru a crea mâncăruri aromate. Înainte de a utiliza Charbroil Electric Smoker, trebuie să citiți toate informațiile de siguranță pentru a preveni rănirea sau un incendiu.
Pasul 1
Înmuiați așchii de lemn în apă sau alt lichid timp de 2 ore.
Pasul 2
Folosiți spray-ul antiaderent cu ulei vegetal pentru a acoperi capacul interior și corpul. Umpleți vasul cu apă 2/3 complet cu apă fierbinte sau alt lichid. Adăugați 1 1/2 cani cipuri de lemn pe placa reflector.
Pasul 3
Asigurați-vă că butonul controlerului este oprit înainte de a vă conecta fumătorul. Puneți fumătorul pe o suprafață plană, rezistentă la căldură și conectați-o. Rotiți regulatorul până la înaltă.
Pasul 4
Adăugați mâncarea. Estimați că va dura de 4 ori mai mult timp pentru a găti un aliment decât cu o altă metodă de gătit. Monitorizați temperatura fumătorului pentru a vă asigura că este în jur de 250F. Adăugați mai multe așchii de apă sau lemn după cum este necesar, deconectând unitatea înainte de adăugarea de apă.
Pasul 5
Verificați temperatura internă a alimentelor. Când a atins căldura necesară pentru un consum sigur, așa cum este marcat pe termometrul dvs. pentru carne, scoateți-l.
