Mirosurile de pește sunt înțepătoare și persistente. Odată ce masa a terminat, mirosurile de pește sunt, de asemenea, nedorite. Pentru a evita mirosurile problemelor, curățați imediat tigaia după gătirea unui aliment care provoacă mirosuri, cum ar fi peștele. Dacă tigaia are încă o aromă neplăcută după o curățare obișnuită, încercați unul dintre aceste tratamente, urmate de o spălare obișnuită și clătiți.
Lamaia îmbunătățește aroma peștilor și ajută la curățarea mirosului de pește.Înainte și după îngrijire
Începeți să curățați orice materie alimentară vizibilă rămasă în tigaie prin înmuiere și spălare. Dacă peștele s-a stricat în tigaie, dezinfectați tigaia după ce ați terminat de curățat. Folosiți 2 lingurițe. înălbitor de clor în 1 galon de apă pentru a crea o soluție de dezinfectare.
Praf de copt
Întindeți sodă de copt uscată pe suprafața de gătit a tigaiei și lăsați-o să stea peste noapte. Soda de coacere elimină unele mirosuri la contact. Expunerea prelungită va permite timpului de sodat de coacere să absoarbă mirosurile încăpățânate precum peștele. Curățați tigaia cu un amestec de 1 până la 2 lingurițe. bicarbonat de sodiu și 1 qt. apă. Soda de coacere este sigură pentru curățarea vaselor și a tigailor, inclusiv a oțelului inoxidabil.
Oţet
Pentru a curăța oțelul inoxidabil, utilizați un produs de curățare antiderapant. Pentru a-ți face un demachiant demodificant, combină 1/4 cană sodă de copt și 1 lingură. detergent lichid, apoi adaugă oțet distilat alb până creezi o pastă groasă. Puteți combina oțetul cu sare sau ketchup pentru a lustrui cuprul și puteți utiliza o soluție de 1 cană de oțet distilat alb și 1 cană de apă fierbinte pentru a îndepărta petele din aluminiu.
Suc de lămâie
Pentru a dezodoriza o tigaie din aluminiu sau inox, fierbeți un amestec de 2 linguri. suc de lămâie sau smântână de tartru și 1 qt. de apă în interiorul tigaiei timp de cinci până la 10 minute sau ștergeți interiorul tigaiei cu 1/2 cană de suc de lămâie diluată în 1 cană de apă și încălzită în cuptorul cu microunde.
Alte metode
Puneți cărbunele activat deasupra unui strat de folie de aluminiu, puneți-l în tigaia dvs. și încălziți perechea în cuptor la 350 de grade F timp de 20 de minute. Mirosurile de pește cedează pe motivele de cafea și săpunul de vase lichide cu sare adăugată, potrivit Extensiei Cooperative a Universității din Kentucky. Lăsați terenul de cafea să stea în fundul tigaiei, apoi folosiți motive pentru a freca ușor tigaia.
Alte materiale
Puteți înmuia în siguranță o tigaie din fontă emailată într-o soluție de înălbitor sau o puteți spăla în bicarbonat de sodiu și apă. În cazul în care condimentele unei tigaie din fontă sunt afectate de pește, puteți spăla tigaia în apă fierbinte și săpună pentru a îndepărta straturile de asezonare și să vă revizuiți complet tigaia.
Profilaxie
Nu depozitați resturile în ustensile de gătit în frigider. În schimb, transferați orice pește pe care nu îl terminați cu masa într-un recipient pentru depozitarea alimentelor cu un capac. Acest lucru va ajuta la prevenirea transferului de mirosuri în tigaie și la alte produse alimentare din frigiderul dvs.
