Hote de evacuare sunt montate pe tavan sau pe perete deasupra unei suprafețe de gătit aragazului. De obicei, sunt suficient de mari pentru a cuprinde perimetrul suprafeței plitei. Hota va fi din metal și poate fi ciocanită, vopsită, emailată sau finisată altfel pentru a se potrivi cu designul bucătăriei. Hota este proiectată și modelată pentru a capta și a fumului pâlniei în unitate.
Elementele de bază ale Hood Vent Hote
Funcționare standard
Pe măsură ce fumurile se ridică din alimentele gătite pe partea de sus a gamei, hota le colectează și le pâlpâie până în centrul unității. Ventilatoarele electrice montate în interiorul unității trag fumurile și le mută într-una din cele două maniere. În primul rând, vaporii pot fi împinși prin lucrări de conducte către exteriorul clădirii și aerisiți. În al doilea rând, vaporii pot fi împinși prin filtre care freacă vaporii, îndepărtează grăsimea și mirosurile și le aerisesc înapoi în cameră. De obicei, hota va avea un comutator de selecție care permite utilizatorului să regleze viteza ventilatorului în interiorul unității.
Proiectare și Dominanță
Pe măsură ce bucătăriile se schimbă și evoluează, la fel și aparatele din ele. Acest lucru este valabil pentru hote de evacuare, care au evoluat de la obiecte mici, obscure, la piese mari de bucătărie. Fabricate dintr-o varietate de materiale, inclusiv oțel inoxidabil și cupru, unele hote sunt aproape puncte focale ale bucătăriei și sunt montate pe suprafețe mari de gătit. Hoods-urile pot fi fabricate pentru a se potrivi cu aproape orice decor și pentru a se potrivi cu orice design.
