Compania Dean creează o serie de prăjitori adânci numite Frymasters. Aceste aparate comerciale sunt utilizate în lanțurile de fast-food și restaurante pentru prăjirea unui număr de alimente diferite, cum ar fi cartofii prăjiți, degetele de pui și peștele. Friteuzele decan sunt alimentate cu electricitate sau gaz; prăjitoarele cu gaz au lumini pilot care trebuie să fie aprinse înainte ca friteuza să poată fi folosită pentru a găti orice aliment.
Pasul 1
Rotiți supapa de închidere manuală situată lângă conducta principală de gaz la friteuza în „Oprit”. Așteptați cinci minute pentru a se dispersa orice gaz rezidual.
Pasul 2
Setați cadranul Thermatron, cadranul din partea frontală a friteuzei, la cea mai mică setare.
Pasul 3
Umpleți cartoful prăjit cu ulei, turnându-l încet pentru a evita vărsarea.
Pasul 4
Deschideți robinetul de închidere manuală rotind mânerul în „Pornit”. Aprindeți un chibrit și țineți-l peste orificiul arzătorului pilot, situat sub vasul de prăjit.
Pasul 5
Rotiți supapa de gaz pe "Pilot" și țineți-o până când se aprinde. Porniți cadranul Thermatron pentru a aprinde arzatoarele.
