Ușor de cultivat și destul de rezistent, floarea-soarelui (Helianthus annuus) sunt un marcaj al verii pentru mulți grădinari și iubitori de natură. Disponibile în nuanțe de galben strălucitor și portocaliu, aceste plante mari ating înălțimi de aproximativ 9 metri cu flori până la un picior în diametru. Mulți dintre acești giganți frumoși mor după înflorire și ajung la maturitate toamna, așa că va trebui să le replantați în fiecare primăvară, dacă doriți să vă bucurați în continuare de ei. Cu toate acestea, există câteva soiuri perene, inclusiv floarea-soarelui Maximillian (Helianthus maximilliani) care crește în Departamentul Agriculturii din SUA zonele de rezistență din 3 până la 9 și floarea-soarelui de mlaștină (Helianthus angustifolius) găsite în zonele USDA între 6 și 9.
Așteptând Măreția
Pentru o perioadă, semințele unei floarea-soarelui stau adormite, așteptând sezonul de creștere al primăverii. În sălbăticie, aceste semințe așteaptă vremea rece din pământ, în timp ce semințele colectate și preambalate stau în depozite și pe rafturile magazinelor până când grădinarii le eliberează. Adormirea este ruptă și germinarea este declanșată de o combinație de temperatură a solului, apă și lumină, toate acestea fiind afectate de adâncimea plantării. Când crește floarea-soarelui din semințe ambalate, germinarea are loc în aproximativ cinci până la șapte zile.
Faza vegetativă
Faza vegetativă a vieții unei floarea soarelui începe după germinare. Planta tânără este considerată o răsad pentru primele 11-13 zile după ce s-a rupt prin sol. Răsadul se deplasează în faza vegetativă când formează prima frunză. După aceea, planta tânără este considerată a fi în diferite stadii ale fazei vegetative, pe baza numărului de frunze de cel puțin 4 centimetri (1,5 centimetri) lungime. Pe măsură ce floarea-soarelui progresează prin această fază, ea formează mai multe frunze și crește mai mare.
Faza reproductivă
Faza de reproducere apare atunci când planta de floarea-soarelui înflorește de fapt. Această fază începe cu formarea unui mugure de flori. Pe măsură ce continuă, mugurele de flori se deschide pentru a dezvălui o floare mare. Când floarea s-a deschis complet, se va coborî ușor în jos. Acest lucru ajută floarea în sine să adune mai puține ploi în timpul ploilor pentru a ajuta la prevenirea infecțiilor fungice din plantă.
În timpul acestei faze de reproducere albinele vizitează florile și le polenizează, ceea ce duce la producerea de noi semințe de floarea soarelui. Floarea-soarelui se poate fertiliza tehnic, însă studiile au arătat o producție semnificativ mai mare de semințe cu polenizatori. Floarea de floarea soarelui este considerată matură, iar faza de reproducere se încheie toamna, când partea din spate a florii se transformă de la verde la maro și petalele mici de flori care acoperă semințele se îndepărtează ușor de plantă.
Spunând la revedere
Toamna, după ce floarea-soarelui și-a încheiat faza de reproducere, va muri. Pe măsură ce face acest lucru, planta începe să se ofileze și să se deterioreze, iar semințele cad din floare. Unele dintre semințele care scad vor fi mâncate de păsări, veverițe și alte animale sălbatice, dar unele se vor găsi, de asemenea, acoperite cu frunze și sol, unde vor rămâne în stare latentă și vor aștepta primăvara să germineze, astfel încât ciclul vieții să poată începe din nou.
Dacă doriți să recoltați semințe pentru replantare anul viitor sau pentru o gustare gustoasă, tăiați florile din plantă când ajung la maturitate deplină, lăsând aproximativ 1 picior de tulpină. Atârnați florile cu capul în jos de tulpini într-un loc cald și uscat, cu o bună ventilație. Când capetele sunt complet uscate, puteți îndepărta ușor semințele frecând două flori împreună sau rulând o perie rigidă peste ele.
