Strugurii se pot cultiva pentru multe produse finale, inclusiv gem, jeleu, suc, vin și mâncare proaspătă. Pot fi cultivate în multe clime, în funcție de soi. Fiecare soi are atuuri și puncte slabe și ar trebui să faceți unele cercetări înainte de a alege ce soi să plantezi. Un educator de extensie sau un angajat de pepinieră vă poate ajuta să luați o decizie. Pepinierele deținute la nivel local poartă de obicei soiuri potrivite climatului local, deci cea mai mare decizie este să găsești unul care să se potrivească nevoilor tale.
Vița de vie poate fi satisfăcătoare să crești acasă.Pasul 1
Alegeți un site pentru plantarea strugurilor. Site-ul ar trebui să ofere temperaturi solare depline și temperaturi ridicate, astfel încât să evitați versanții spre nord, zonele umbrite și zonele joase. Solul trebuie să fie bine drenat, dar strugurii pot prospera într-o varietate de tipuri de sol.
Pasul 2
Tăiați toate canelele, cu excepția celei mai viguroase.
Pasul 3
Săpați o gaură suficient de mare pentru a găzdui întregul sistem de rădăcini fără a îndoi rădăcinile, de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara. Vița de vie trebuie să fie plantată la fel de adânc ca și în plantație. Vița de vie trebuie să fie plantată între 6 și 8 metri între ele.
Pasul 4
Acoperiți rădăcinile complet cu sol și umpleți gaura la același nivel cu care a fost solul în pepinieră.
Pasul 5
Tăiați cea mai rămasă trestie înapoi, astfel încât să rămână doar doi muguri puternici.
Pasul 6
Antrenează cea mai puternică trestie pe un spalier sau un stâlp puternic, care este de aproximativ cinci metri înălțime.
Pasul 7
Tăiați orice fraieri care apar la baza plantei. În martie după plantare, tăiați din nou trestia mai slabă. Dacă nici o trestie nu are trei metri înălțime, tăiați ambele cani înapoi, lăsând doi muguri să încolțească.
Pasul 8
Aplicați azot la două săptămâni de la plantare, în proporție de un kilogram de 10-6-4 îngrășământ pe plantă. Reaplică în același ritm devreme în fiecare primăvară înainte de începerea creșterii noi.
Pasul 9
Antrenează plantele să crească vertical pe o miză, apoi pe orizontală pe fire întinse între stâlpi sau pe un spalier. Folosiți legături flexibile, cum ar fi benzi de bumbac, pentru a atașa vițele la fire sau spalier. Dacă folosiți două fire, potecați întreaga creștere, astfel încât singura creștere orizontală este de-a lungul celor două fire.
Pasul 10
Antrenează soiurile fragede sau cele care nu sunt rezistente la rece, pentru a crește asemănător cu soiurile cu rezistență la rece, dar prinde-le pe un singur trunchi puternic pe care îl vei elimina din spalier în fiecare toamnă.
Pasul 11
Îndoiți trunchiul în jos și acoperiți cu șase-opt centimetri de sol sau mulci. Faceți acest lucru pentru soiurile fragede toamna, după ce frunzele au scăzut.
Pasul 12
Descoperiți vița de vie la începutul primăverii, la mijlocul lunii aprilie în clime mai reci și legați-le înapoi pe suport.
Pasul 13
Alegeți strugurii când sunt coapte. Determinați maturarea după gust mai mult decât culoarea, deoarece culoarea se va schimba cu mult înainte ca strugurii să fie pregătiți pentru recoltare. Nu vor continua să se coacă odată cules.
