A coace într-un cuptor de stupi este ca și cum ai întoarce o pagină din istorie. Aceste cuptoare, în diferite dimensiuni, au fost folosite pentru a coace pâinea, a face cărbune, a găti cocs și a coace olăria. Mai multe companii vând versiuni de terasă pentru proprietarul modern de locuințe, dar puteți construi un cuptor de albine din materiale reciclate sau cu consumabile simple, prietenoase cu pământul.
Paletele cu mâner lung sunt un instrument indispensabil pentru un cuptor de stup.Cuptor din bidoane reciclate
Pasul 1
Obțineți o cutie cu numărul 10 (mărimea restaurantului) și o cutie cu numărul 3 (dimensiuni mari de copt). În partea laterală a cutiei mici, tăiați o fanta de deschidere suficient de mare pentru a admite un cositor de plăcintă de dimensiuni individuale, lăsând clapele atașate. Tăiați o fanta potrivită în cutia mai mare, lăsând clapele atașate.
Pasul 2
Puneți cutia mare pe capătul ei nedeschis și așezați o distanță (o stâncă care nu va exploda cu căldură, nisip, cărămidă, groapă mare de noroi de lut) în fundul acesteia. Distanțierul trebuie să fie înălțimea potrivită pentru a susține cutia mai mică, cu jantele deschise ale celor două cutii la nivel unul cu celălalt. Poziționați ușile astfel încât să se potrivească și, folosind clești cu nasul acului, îndoiți cositorul, astfel încât să creeze un sigiliu în jurul deschiderii. Ar trebui să aveți acum un gol echidistant în jurul cutiei mici.
Pasul 3
Umpleți spațiul dintre cutii cu lut, nisip sau ciment Portland amestecat cu nisip și apă. Asigurați-vă că materialul pe care îl utilizați este rezistent la căldură și nu va exploda atunci când este încălzit. Unele roci vor exploda, astfel că pietrișul râului nu este probabil o alegere bună pentru acest strat. Plutați marginea de jos între cele două cutii cu ciment Portland sau argilă (acest pas nu este necesar dacă ați umplut cavitatea cu ciment). Răzuiți orice exces pentru a lăsa o suprafață nivelată, apoi lăsați să se usuce.
Pasul 4
Creați o suprafață ignifugă pentru cuptor, făcând o platformă de lut bine turnată sau așezând o suprafață de cărămizi și sigilând-o cu un strat de lut. Lasa sa se usuce.
Pasul 5
Plasați o suprafață de sprijin, cum ar fi o placă sau un carton dur, pe suprafața conservelor. Acest lucru va sprijini dopul de ciment sau argilă și îl va împiedica să cadă. Rotiți conservele astfel încât dopul / capătul deschis să fie în jos în jos și așezați-l ușor pe suprafața pregătită. Glisați placa sau cartonul afară.
Pasul 6
Aprindeți un foc mic în cuptor și lăsați-l să ardă o vreme. Puteți utiliza fie un termometru pentru cuptor, fie verificați dacă cărămizile din jurul platformei sunt calde. Acest cuptor ar trebui să coacă un singur biscuit sau o clătită sau să prăjească un ou. Folosiți un vas de plăcintă sau o tavă de aluminiu ușoare ca vas de coacere. Pentru a face un cuptor mai mare, utilizați cutii mai mari sau chiar butoaie metalice. Asigurați-vă că butoaiele cu conținut anterior de substanțe alimentare sau non-toxice.
Cuptor de Cob sau Argila
Pasul 1
Pregătiți amestecul de cob. "Cob" este un termen folosit pentru a face referire la pâinea de noroi (de obicei argilă) și paie care au fost combinate pentru a face un aluat moale; a fost folosit în mod tradițional pentru a construi case sau alte structuri. Este similar cu adobe, dar este folosit umed, mai degrabă decât uscat. Cob-ul ar trebui să fie un amestec de argilă și nisip care se va forma într-o bilă moale, care își va păstra forma dacă o arunci și o prinzi pe palma deschisă.
Pasul 2
Creați o platformă cu pământ măcinat pentru cuptor. Săpați o gaură circulară puțin mai mare decât cuptorul propus și cel puțin 1 picior adâncime. Răspândiți un strat de amestec de cob. Lipiți-l cu mâinile, picioarele sau cu o burtă (ceva cu fața plană și grea pe capătul unui mâner de stâlp). Adăugați un alt strat de coajă și trageți-l în jos. Repetați până când aveți o movilă cu vârf plat care iese cu câțiva centimetri deasupra suprafeței. Puteți salva genunchii și înapoi, făcând acest lucru cel puțin un înălțime de picior.
Pasul 3
Pregătiți papucii pentru construirea cuptorului. Acesta este un mix specializat. Paiele se rostogolesc în amestecul de lut, lăsându-l lung, mai degrabă decât tocate sau împărțite. Acest lucru menține bucățile de construcție intacte pe măsură ce se formează cupola. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este să scufundați paiele lungi într-un amestec slushy de lut și apă numit „alunecare”. Puneți paiele paralele între ele pe o suprafață. Rulează o bucată de amestec de argilă peste paie. Repetați până când pâinile de coajă sunt bine amestecate cu paiele lungi. Pregătiți mai multe pâini simultan, păstrându-le umede sub un panza sau plastic umed.
Arcul corb.Creați cupola folosind o tehnică cunoscută sub denumirea de "corbelling". Întindeți perimetrul exterior al cuptorului, folosind pâinea pregătită de coajă. Următorul strat de coajă trebuie așezat astfel încât pâinile să fie centrate peste cusăturile dintre primele pui și să fie ușor spre interior. S-ar putea să descoperi că folosind paie, frunze sau nisip ca masă de sprijin utilă pe măsură ce construiți cupola. Fiecare strat de pâini va fi poziționat puțin mai spre interior pe măsură ce se formează cupola. Când ajungeți în vârf, creați un cob special care va conecta arcul, legând structura împreună. Lasa structura sa se usuce.
Pasul 5
Îndepărtați materialul de sprijin. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia bucăți proeminente de paie sau nereguli. Tencuiește cupola în interior și în exterior cu un amestec moale de argilă. Lasă să se usuce. Vindecați cuptorul prin arderea unui foc lent, la temperatură scăzută în el, timp de câteva ore.
