Arborele de scorțișoară este sursa scorțișoarei de condimente, care este unul dintre cele mai importante condimente cultivate astăzi. Arborele este o plantă semitropicală permanentă, care este un cultivator rapid și rezistent. Scorțișoara crește în soluri foarte sărace și este tolerantă la o varietate de niveluri nutritive. Scoarța interioară a arborelui de scorțișoară este sursa condimentului. Se usucă, apoi se mărește sau se grăbește pentru utilizare. Copacul produce o drupa sau un pâlc de fructe minuscule, care devine sămânța. Fructul se coace la șase luni de la înflorire și este semănat în sălbăticie de păsări și animale.
Scoarța interioară uscată ondulată a arborelui de scorțișoară este un important obiect comercial pentru India și alte țări semitropicale.Caracteristicile seminței de scorțișoară
Semința se găsește în drupe. Fructele negre sunt sub formă de boabe și conțin semințe minuscule negre. Semințele de scorțișoară sunt dicoturi, ceea ce înseamnă că au două jumătăți egale atunci când sunt bisectate longitudinal. Cele două jumătăți se numesc cotiledoane și vor forma prima pereche de frunze. În interiorul sămânței se află embrionul, care va apărea ca răsadul. Semința este maro roșiatic și seamănă cu o migdale.
Recoltarea seminței de scorțișoară
Semințele de scorțișoară se recoltează atunci când fructele sunt coapte și cad de pe copac. Acest lucru este atunci când animalele sunt cel mai probabil să ingească fructul și să ajute la plantarea semințelor în locații adecvate. Semințele trebuie clătite și frecate în mod repetat pentru a scoate pulpa din fructe și apoi semănate cât mai curând posibil. Viabilitatea scade cu cât semințele sunt păstrate într-un mediu în creștere.
Semănat Semință de scorțișoară
Semințele de scorțișoară trebuie cultivate într-un sol echilibrat alcătuit din jumătate de silt și jumătate de lut amestecat cu multă materie organică. Semințele ar trebui să fie plantate 3/4 inch sub amestecul de sol și păstrate bine udate. Germinarea va fi în 15 până la 20 de zile. Copacii trebuie păstrați în lumină indirectă până la vârsta de 6 luni.
