Dacă aveți un capac de oală lipit de suprafața dvs. de lucru din bucătărie este o problemă neobișnuită cu câteva soluții simple. Evident, obiectivul este să scoateți capacul vasului, astfel încât blatul să poată fi utilizat. În funcție de motivul pentru care capacul vasului aderă la suprafața netedă de lucru, una dintre cele trei soluții ar trebui să remedieze situația.
Multe mânere ale capacului vasului pot fi îndepărtate prin deșurubarea manuală a acestora.Blatul de top
Un blat de granit, foarte bine confecționat, este neted și plat. Ca și sticla, un blat de granit lustruit are câteva, dacă există, nereguli texturale. O ventuză, apăsată pe blatul neted, ar putea adera cu ușurință.
Pan capac
Capacele de tigaie sunt de obicei din sticlă sau metal. Sticla și unele capace de aluminiu sunt formate într-un proces de formare. Capacele din oțel inoxidabil sunt formate de obicei prin întoarcerea, întinderea, tăierea și lustruirea tablelor pe o mașină care este similară cu un strung. Un capac de tigaie perfect format are o formă uniformă și plană pe partea de jos. Atât capacele de sticlă, cât și cele metalice pot avea un mâner cu șurub, cu siguranță în cuptor.
Adeziune
Aderența între marginea inferioară a capacului vasului și blatul de vase face ca capacul să se blocheze. Cu excepția cazului în care capacul vasului sau blatul sunt acoperite cu lipici sau cu o altă substanță lipicioasă, cauza cea mai probabilă a acestei probleme este presiunea negativă (aspirația). Presiunea negativă apare atunci când un capac de oală neted, fierbinte, concavă, este plasat pe o altă suprafață netedă și plană. Aerul cald, prins între capac și blat, se condensează pe măsură ce se răcește. Deoarece aerul rece ocupă mai puțin spațiu decât aceeași cantitate de aer cald, se formează un vid între capacul vasului și blatul.
Soluţii
Pentru a sparge vidul dintre capacul tăvii și blatul, trebuie introdus aer în spațiul dintre ele. Acest lucru se poate realiza folosind forța manuală pentru a trage capacul de pe contor. Dacă această metodă nu reușește, încercați să îndepărtați mânerul. Aerul care intră în partea de sus a capacului va sparge vidul și va elibera capacul de pe contor. Dacă mânerul nu poate fi îndepărtat din partea superioară, glisați marginea unui cuțit subțire și ascuțit între blat și marginea inferioară a capacului panoului pentru a rupe vidul.
