Ia o adulmecă! Dacă frunzele verzi ale unei plante au un miros ascuțit, mint, șansele sunt că este un membru al familiei mari de mentă. Deși menta și menta sunt cele mai populare opțiuni pentru grădinile americane, alte soiuri au arome fascinante, de la ciocolată la lavandă. Unele sunt pur ornamentale.
O singură trăsătură comună tuturor speciilor de mentă: nu sunt timide și nici nu se retrag. Lăsată la dispozitivele proprii, menta va prelua un pat de grădină - și uneori întreaga curte. Salvați-vă de invazie transplantând menta în recipiente. Dar mai întâi trebuie să identificați plantele de mentă.
Spearmint și Peppermint
credit: woyzzeck / iStock / Getty ImagesBună suliță și mentă cu piper au flori liliac palide.Spearmint (Mentha spicata) și mentă (Mentha × piperita) sunt soiurile de mentă care apar cel mai probabil în curtea ta. Amândouă au frunze neplăcute cu margini zimțate zimțate, care miros puternic mint atunci când sunt strivite. Ambele aceste menturi poartă, de asemenea, flori liliac palide. Pentru a face distincția între ele, va trebui să iei un nibble. Un gust puternic de mentol înseamnă mentă de ardei, în timp ce o aromă dulce și ușoară înseamnă mentă. Folosiți frunze tinere de sub formă de mentă la gătit, frunze de mentă pentru ceai și alte băuturi.
Clima în care crește menta vă poate ajuta, de asemenea, să o identificați. Dacă trăiești într-un climat rece, menta este probabil mentă. Aceste plante sunt rezistente la zona de rezistență a plantelor din Departamentul Agriculturii din SUA 3. Spearmintul merge mai bine cu căldura și poate chiar să prospere în zona 11 de duritate a USDA.
Apple Mint
Dacă menta care crește în curtea ta are frunze moi, rotunjite, ar putea fi menta de mere (Mentha suaveolens). Această plantă se mai numește mentă lână, deoarece tulpinile și frunzele ei sunt acoperite cu fire fine și moi. Lanțurile de flori sunt albe sau roz pal. Mai puțin de mentă decât menta de ardei iute sau menta, menta de mere are un fruct. Frunzele au o aromă blândă, dulce, care face ca menta de mere să fie perfectă cu salate sau fructe proaspete.
Lavanda Mint
Lavanda menta (Mentha x piperita 'Lavanda') poate crește până la 3 metri înălțime și lățime, cu flori mari, atrăgătoare. Floriile de liliac sunt suficient de strălucitoare pentru a face planta o podoabă de grădină, iar fluturii îi iubesc și pe ei. Frunzele gri-verzi vă surprind cu părțile inferioare violet. Miroase intens a levănțică și sunt adesea folosite în potpourris și gătit. Dacă folosești frunzele pentru a aromă mâncarea, alege-le înainte de florile plantei de mentă pentru cele mai bune rezultate. Plantează menta de lavandă în zonele de duritate USDA între 5 și 9.
Ciocolata menta
Iată o ciocolată care nu se ambalează pe kilograme. Plante de mentă de ciocolată (Mentha x piperita 'Ciocolată') au frunze frumoase de culoare verde închis care poartă un parfum puternic care amintește de lichiorul de ciocolată. Această mentă cu creștere rapidă se înalță până la 2 metri înălțime și se răspândește suficient de rapid pentru a fi o acoperire solă utilă. Frunzele de mentă de ciocolată sunt lungi și în formă de lance, oferind un contrast minunat cu florile de lavandă care apar vara. Această mentă prosperă în zonele de duritate USDA între 5 și 9.
Monetă corsetă ornamentală
Unele mentine nu sunt destinate pentru a fi gătite. În schimb, puteți utiliza mentele ornamentale pentru a completa secțiunile goale ale unei grădini cu textură și frunziș strălucitor. Unul dintre acestea este menta corsică (Mentha requienii), o acoperire minunată, scurtă, pe care nu te deranjează să fii plimbată. Te va încânta cu frunzele sale delicate, aroma subtilă de mentă și culoarea strălucitoare. Crește fericit în zonele de duritate USDA între 6 și 9.
