Când vine vorba de creșterea propriului dvs. usturoi (Allium sativum), o sincronizare corespunzătoare înseamnă diferența dintre o recoltă de bulbi sănătoși, cu aromă densă și anemici, fără gust. Deși usturoiul este potrivit pentru Departamentul Agriculturii din SUA zonele de duritate 4 până la 9, acesta produce cele mai aromate bulbi atunci când este crescut în sol răcoros. Într-un climat mediteranean, plantarea între sfârșitul lunii octombrie și începutul lunii noiembrie oferă cuișoarelor timp suficient pentru formarea bulbilor. În zonele nordice cu ierni reci, plantarea usturoiului dvs. ar trebui să aștepte până la începutul primăverii. Dacă în zona dvs. sunt posibile înghețuri, așteptați până la prima plantare. Cu cât veți primi căței de pământ, cu atât mai mari vor fi becurile recoltate. Usturoiul tău este gata să se recolteze vara târziu, când frunzele plantei se îngălbenesc și se așază pe pământ.
credit: Ronik89 / iStock / GettyImagesCum să crească usturoiulSoarele și Solul
Chiar și iarna, usturoiul are nevoie de cel puțin șase ore de soare zilnic. Crește cel mai bine într-un loam bine drenat, bogat organic. Dacă este necesar, înainte de plantare, îmbunătățiți lipsa de scurgere sau fertilitatea patului de plantare. Slăbiți partea de sus de 6 până la 8 centimetri de sol cu o pală sau un cositor și lucrați în 2 - 3 centimetri de compost sau 1 inch de gunoi de grajd. Departamentul de Horticultura al Universității Cornell estimează că 30 de kilograme de compost acoperă 10 metri pătrați de pământ până la o adâncime de 1 inch. Spaționați rândurile de usturoi la un picior, cu 3 până la 5 centimetri între cuișoarele individuale. Plantează-ți cuișoarele cu capătul îngust și orientat. Nu este necesar să îndepărtați învelișul asemănător hârtiei, înainte de plantare.
Mulch și apă
Mulcirea usturoiului recent plantat cu un strat de 2 cm de paie atrage râmele de pământ care aerează solul către patul de grădină și descurajează buruienile. Nu udati pana cand apar usturoiii noi, verzi. După aceea, un număr săptămânal de ploi sau apă suplimentară este suficient până când frunzișul începe să îngălbenesc la începutul verii. Aceasta echivalează cu 6 litri de apă la 10 metri pătrați de sol. Scopul este menținerea solului în mod constant umed. După ce frunzele se îngălbenesc și până când recoltați bulbii, lăsați solul să se usuce între ședințele de udare.
Aplicare îngrășăminte
Când lăstarii de usturoi au o înălțime de 6 până la 8 centimetri, îmbrăcați patul cu îngrășământ granulat cu azot mare 21-0-0. Scoateți mulciul deoparte și săpați brazde adâncime de 1 până la 2 inci între rândurile cu marginea unei sapa. Păstrați-le la 6 centimetri de plantă. Stropiți 2 1/2 linguri sau cantitatea specificată a etichetei de îngrășământ uniform pe fiecare 10 metri pătrați de brazdă și acoperiți-l cu sol. Udați brazdele imediat și reaplicați mulciul.
Probleme potentiale
Dăunătorii afectează rar usturoiul, iar plantarea cuișoarelor fără boală certificate dintr-o pepinieră de renume reduce dramatic riscul de îmbolnăvire. Buruienile pot deveni supărătoare, deoarece frunzișul de usturoi nu oferă suficientă umbră pentru a nu le germina. Tragerea sau săparea buruienilor de îndată ce încolțesc le împiedică să fure umezeala și nutrienții usturoiului fără erbicide chimice. Înlocuirea mulciunii de paie, deoarece se descompune, ajută și ea.
Despre acele Curling Tulpini
La sfârșitul primăverii, soiurile de usturoi cu coajă tare (Allium sativum var. Ophioscorodon) trimit tulpini groase de flori care, în cele din urmă, se ondulează. Tăiați-le pentru a fi utilizate în salate, deoarece lăsându-le pe plante canalizează energia departe de dezvoltarea becurilor.
