Bucurați-vă de ardeii cu banane din sezonul cald, dens în nutrienți, pe salatele de grădină sau prăjiți-le și preparați mâncăruri crocante. Acești ardei au un gust blând, fără picant, dulce, ceea ce le face un plus favorizat la tot felul de rețete. Este ușor să cultivi ardei cu banane în propria grădină cu câțiva pași simpli și tehnici de pregătire a solului.
Combinați ardeii cu banane cu alte varietăți dulci, cum ar fi ardeii verzi și roșii.Informații nutriționale
Ardeii cu banane sunt hrănitori. Acești ardei dulci conțin calciu, fibre, potasiu, folat, vitamine A și C și proteine. Vitamina C ajută organismul să facă colagen și ajută la repararea și creșterea tuturor țesuturilor din corp, potrivit Universității din Maryland Medical Center. Ardeii cu banane nu au grăsimi și un conținut scăzut de calorii, făcând din acest aliment o alegere inteligentă pentru dieters.
Caracteristici
Ardeii de banană sunt de culoare verde deschis, portocaliu sau galben și au o formă alungită, cu vârfuri ascuțite. Ardeii crudi au o textură netedă și piele groasă, cu semințe și lobi pe interior. Pielea se simte ușor suplă din cauza apei din interior, dar ardeii se pot usca rapid atunci când sunt gătite. Ardeii cu banane au o lungime de 4 sau mai mulți centimetri și sunt lățimea în porțiunea superioară a ardeiului, lângă tulpină. Unii dintre acești ardei au un aspect drept, în timp ce alții au o ușoară curbă la capăt.
Origine
În timp ce ardeiul cu banane are un gust dulce, verișorii săi cu ardei iute au o aromă mult mai picantă și caracteristici foarte diferite. Toți acești ardei își au originea în America, dar ardeii de banane și alți ardei din familia ardeilor iute s-au răspândit în întreaga lume.
Creșterea ardeilor cu banane
Pregătiți solul înainte de a planta ardeii cu banane. Acești ardei prosperă într-un sol bogat în nutrienți, bine drenat și la soare complet. Till solul cu 10 sau mai mulți centimetri adâncime cu un cositor de grădină și adaugă 4 sau mai mulți centimetri de compost. Plantează semințe de 1 inch adâncime și spațiu semințe de ardei și transplanturi de 18 până la 24 de centimetri între ele în rânduri sau 14 cm distanță în paturi ridicate. Plantele de transplant de 3 cm adâncime pentru a acoperi complet rădăcinile Ardeii cu banane durează până la 70 de zile pentru a se maturiza complet pe sol.
