Floarea-soarelui este un plus frumos peisajului unei case, cu bonusul semințelor comestibile. Învelișul exterior al seminței de floarea soarelui este cu dungi alb-negru odată ce se maturizează. Semințele de floarea-soarelui sunt o alternativă sănătoasă la alte gustări, deoarece sunt bogate în vitamina E, magneziu și fosfor. Elementele nutritive din semințe pot ajuta la scăderea colesterolului și la prevenirea bolilor cardiovasculare. Dacă doriți să pregătiți semințe de floarea soarelui ca gustare, le puteți prăji și aromatiza acasă. Odată ce semințele sunt prăjite, se pot adăuga arome pentru a le face să pop.
Cum se fac semințe de floarea soarelui aromatePrăjit cu microunde
Înmuiați semințele peste noapte într-o jumătate de cană de sare la două sferturi de apă. Asigurați-vă că toate semințele sunt saturate prin amestecare. După o înmuiere peste noapte, liniați semințele pe o farfurie mare cu microunde plate. Cuptor cu microunde un minut. Îndepărtați placa, amestecați și aruncați semințele și repetați timpul de gătire încă un minut. Se îndepărtează, se amestecă și se gătește timp de un minut până la cinci minute sau până când semințele sunt crocante.
Cuptor prăjit
Pregătiți semințele prin clătirea semințelor de floarea soarelui nesecate sub apă rece în chiuvetă pentru a îndepărta resturile și murdăria din semințe. Turnați semințele într-o cratiță. Adăugați două sferturi de apă rece și 1/4 cană de sare. Amestecați până când sarea se dizolvă. Aduceți apa la fierbere pe plită. Puneți un capac pe cratiță și reduceți căldura pentru a lăsa semințele timp de două ore.
Scoateți semințele de floarea-soarelui din cratiță turnându-le într-un frigider. Clătiți semințele cu apă rece, apoi întindeți-le pe un strat de prosoape de hârtie. Trageți semințele de floarea soarelui cu prosoape de hârtie. Preîncălziți cuptorul la 300 de grade Fahrenheit. Întindeți semințele de floarea-soarelui pe o foaie de copt într-un singur strat. Introduceți semințele în cuptor pentru a le prăji 30 de minute. Amestecați semințele de floarea soarelui după 15 minute pentru a nu le arde.
Semințe de floarea soarelui cu unt
Turnați 2 căni de semințe de floarea soarelui calde într-o pungă de depozitare sigilată din plastic. Adăugați 1 lingură. ulei de măsline sau unt topit și 2 lingurițe. a condimentului preferat. Condimentele pe care le puteți folosi pentru a aromatiza semințele de floarea soarelui includ sare, piper cayenne, usturoi și condimente pentru grătar uscat.
Sigilați punga de plastic și agitați-o pentru a înveli semințele cu ulei și a condimentați. Turnați semințele de floarea soarelui pe un prosop pentru a absorbi excesul de umiditate, apoi mâncați și bucurați-vă.
Miere Semințe de floarea soarelui
Se amestecă două căni de semințe de floarea soarelui cu trei linguri de miere caldă, două linguri de ulei de floarea soarelui și o jumătate de linguriță de sare. Se întinde pe o foaie de copt și se dă la cuptor la 325 grade timp de 15 până la 20 de minute până când semințele capătă o culoare aurie. Amestecați amestecul deseori prin coacere, astfel încât semințele să nu se ardă. Vor ieși ca niște bomboane; despărțiți-vă și serviți!
Semințe de floarea soarelui picante Old Bay
Se amestecă 2 căni de semințe cu o cană de apă și o jumătate de cană de condiment Old Bay. Se scurge amestecul și se întinde scaunele pe o foaie de copt acoperită cu folie. Se coace la 300 de grade timp de 30 de minute sau până când semințele se rumenesc. Gustați departe!
Semințe de floarea-soarelui nedeslușite și sărate
Dacă aveți semințe de floarea soarelui care au fost deja coajate, un mod rapid, aromat și ușor de a le prăji este să amestecați semințele cu ulei de floarea soarelui și să coaceți la 350 de grade timp de 10 până la 15 minute. În timp ce sunt fierbinți de la cuptor, sărați ușor semințele. Acest lucru este excelent pentru o gustare sărată sau adăugat la un amestec cu ciocolată.
