Cum să mănânci petale de trandafir

Trandafirii sunt flori comestibile. Din cele mai vechi timpuri au apărut la mese de sărbătoare ca buchete și ca mâncare. Aroma trandafirilor este variată ca și culorile. Petalele dulci, tarte sau picante sunt ușor de utilizat și adaosuri populare la orice bucătărie.

Mănâncă petale de trandafirTrandafiri acasă

Selectați trandafiri proaspeți fără pesticide. De preferat trandafirii ar trebui să fie din grădina ta sau de pe o piață ecologică. Trandafirii de culoare deschisă sunt mai dulci sau cu un gust mai ușor. Trandafirii mai inchisi au mai multa aroma si aroma. Gustă o petală de trandafir pentru a decide unde aparține din meniul tău.

Trageți petalele de trandafir

Spălați trandafirii înghițindu-i ușor în apă rece. Ștergeți-le ușor cu prosoape de hârtie. Prindeți petalele între degetul mare și degetele unei mâini și tulpina înfloritului în cealaltă mână. Scoateți petalele. Renunțați la orice petale copleșite. Folosiți imediat petalele sau depozitați la frigider într-o pungă de plastic. Utilizați în câteva zile pentru cea mai bună aromă și prospețime.

Pasul 3

Înghețați petalele de trandafir în cuburi de gheață. Modul rapid este să umpleți tăvile de apă și să înghețați până când gheața este noroasă, iar apoi să introduceți o petală sau două. Se congelează până când este solid. Modul mai elegant este de a umple tăvi pe jumătate pline de apă. Îngheţa. Aruncați o petală de trandafir pentru fiecare cub. Acoperiți petalele cu o lingură de apă și congelați din nou. Umpleți tăvile cu apă și congelați. Folosiți cuburi de trandafiri în limonadă, ceai glazurat sau pumn.

Pasul 4

Faceți din zile salate roz, presărând petale proaspete cu gust dulce peste salate de fructe. Amestecați petalele în frișcă pentru topping de fructe. Presărați petale picante de trandafir pe salate verzi. Adăugați și agitați petalele cu pansamente cu oțet pentru aromă și aromă.

Pasul 5

Pregătiți untul de trandafir amestecând o jumătate de cană la 1 cană de petale de trandafir tocat într-o cană de unt dulce nesalțat. Lăsați amestecul să stea la temperatura camerei timp de 24 de ore, apoi amestecați din nou și refrigerați pentru a aromatiza complet untul. Folosiți acest unt de trandafir pe pâine sau brioșe calde. Înlocuiește untul de trandafir pentru untul obișnuit în rețetele de prăjituri sau prăjituri. Acest unt se răcește până la 2 săptămâni și se îngheață bine.

Măsurați petalele

Infuzați apa de trandafir adăugând 2 cani de petale de trandafir la 1 sfert de apă. Se aduce la fierbere blândă, apoi se oprește focul și se lasă să se răcească. Filtrează petalele de trandafir și sticlă apa. Frigider apa pentru utilizare în cuburi de gheață sau ceai. Adăugați apă de trandafir în locul apei obișnuite pentru gelatine și alte deserturi.

Pasul 7

Garnisiți cu petale de trandafir uscate. Întindeți petalele pe o farfurie sau pe o farfurie de hârtie sigură cu microunde. Încălziți-le timp de 1 sau 2 minute până la uscare. Răspândiți petalele mici uscate pe orice, de la aperitive la deserturi. Adăugați o praf de petale pentru a adăuga budinca de vanilie, brownies sau înghețată. Presărați petale uscate pe prăjituri înghețate sau cupcakes. Să vă petreceți timp în bucătărie!