PăpădieTaraxacum officinale) este o plantă perenă care se găsește în toată emisfera nordică și este cultivată în Departamentul de Agricultură din SUA, zonele de duritate 5 până la 9. Deși multe persoane consideră planta plictisitoare o problemă, altele apreciază capacitatea sa de aera și de a îmbunătăți calitatea solului trăgând minerale din adânc în terenul până la suprafață. florile uscate sunt folosite pentru a prepara ceaiuri, săpunuri și salve.
credit: Zoonar / O.Kovach / Zoonar / Getty ImagesFlorele de pădure, frunzele și rădăcinile sunt comestibile.Recoltarea florilor
Primul, asigurați-vă că plantele nu au fost pulverizate cu pesticide sau erbicide. Dacă sunteți recolte de păpădie lângă un drum sau o autostradă aglomerată, alegeți doar cele care se află la cel puțin 500 de metri înapoi de drum, pentru a reduce riscul contaminării reziduale din uleiurile și vaporii pe bază de petrol. În mod similar, dacă recolta dvs. se află pe gazonul propriu, asigurați-vă că nu au fost vizitați de animalele de companie.
Mână alege flori de păpădie într-o zi uscată și însorită. Obțineți-vă orele de dimineață până la mijlocul după-amiezii, când capetele de flori sunt complet deschise și să vă asigurați că roua de dimineață s-a evaporat complet. Pentru a recolta, pur și simplu apucați baza de dedesubtul florii cu degetele și dați-o rapid. Purtați cu voi un bol sau pungă pentru a ține florile în timp ce le strângeți.
Pregătirea florilor
Inspectați cu atenție fiecare floare pentru insecte. Furnicile mici, în special, au o afinitate pentru florile de păpădie și adesea pot fi găsite ascunse în pliurile petalelor. Din fericire, un robinet blând din partea mugurii este suficient pentru a-i evacua.
Clătiți fiecare floare în apă rece și așezați-vă pe un prosop de bucătărie sau prosoape de hârtie. Se usucă ușor cu o cârpă curată sau cu prosoape de hârtie. Lăsați florile să se odihnească timp de 30 de minute pentru a permite ca orice picături rămase de apă să se evapore înainte de a continua.
Metoda de ofilire
O modalitate de a reduce conținutul natural de apă din florile culese este să permite flori să se ofilească în aer liber. Aceasta este metoda recomandată de uscare a florilor de păpădie care vor fi infuzate în ulei pentru a fi utilizate la fabricarea de salves sau săpunuri și este un pas important care nu trebuie sărită sau să se grăbească. În caz contrar, dacă există prea multă umiditate, florile pot fermenta și deveni mucegaiate.
Întindeți florile pe un prosop de ceai, ziar sau ecran pe un singur strat pe o masă sau pe un blat în interior. Este bine dacă florile se ating, dar nu ar trebui să fie îngrămădite una peste alta. Locația trebuie să fie fără lumină directă și curenți pentru a asigura uscarea tuturor florilor în același ritm. Lasa florile sa se ofileasca natural timp de câteva ore sau peste noapte. Dimineața, vor fi gata să infuzeze în ulei pentru a face formule cosmetice.
Metoda solară
Aceasta este metoda recomandată pentru uscarea florilor de păpădie care vor fi folosite pentru a face amestecuri de ceai din plante. Udarea florilor nu este necesară deoarece soarele va face treaba de reducere a conținutului de apă în mai puțin timp.
Întindeți florile într-un singur strat într-un bol sau tavă mare și așezați-le pe o suprafață sigură în aer liber, unde vor primi soare complet. În funcție de puterea razelor solare, va dura oriunde de la una la trei ore pentru ca florile să se usuce, posibil mai mult timp. Vei ști că sunt gata când florile se închid ușor și petalele arată uscate. Fii atent, sau vei ajunge cu flori crocante în loc să fie uscate. Rețineți, de asemenea, că uscarea excesivă va face ca florile să meargă la sămânță, ceea ce le face să devină albe și cu aspect „poofy”.
Când florile de păpădie sunt uscate, pot fi amestecate cu ceai verde sau negru, alte ierburi uscate, flori sau coji de fructe, dacă se dorește, și depozitate într-un recipient etanș într-un loc uscat și rece.
