Plantele de busuioc cresc de obicei în opt zile până la două săptămâni de la însămânțare. Cu toate acestea, planta are trei părți distincte în timpul ciclului său de viață.
Busuiocul are un ciclu de creștere în trei părți.Etapa juvenilă
Cel mai bun moment pentru culesul frunzelor este în această etapă.În această etapă planta de busuioc crește până la aproximativ 12 centimetri înălțime și are cele mai multe frunze. Conform creșei Mountain Valley Growers, în acest timp frunzele pot fi tăiate din vârf, dar frunzele mici din partea de jos a plantei trebuie lăsate singure pentru a crește.
Etapa de tranziție
În a doua etapă nu există atât de multe frunze disponibile.În timpul perioadei de tranziție, nu cresc atât de multe frunze. Conform Mountain Valley Growers, majoritatea plantelor de busuioc pot susține două butași cu aproximativ două-trei săptămâni între ele înainte de sfârșitul acestei etape.
Etapa productivă
Până la a treia etapă, toate frunzele ar fi trebuit să fie culese și mâncate, păstrate sau congelate.În perioada productivă, florile încep să înflorească pe planta de busuioc. Când florile înfloresc, planta nu mai produce frunze. Planta poate produce flori albe sau violet, dar, potrivit „Sunset Magazine”, dacă veți folosi busuioc în gătit, veți dori să folosiți frunzele înainte de a se maturiza și pentru a produce flori pentru cea mai bună aromă.
