Familia de crini are peste 4.000 de specii de crini și 280 de genuri. Crinii sunt o parte din genul Lilium, care este considerat a fi adevărații crini. Există o mulțime de flori cunoscute sub numele de crin, dar nu fac parte din adevărata familie de crini. Acestea includ crinii de apă, crinii de calla și plăcile de zi.
credit: Bogdan Kurylo / iStock / GettyImagesUses of the Lily FlowerCunoscută și sub denumirea de Liliaceae, crinul este o plantă cu bulbi care se deschide în cinci petale și vine în mai multe forme, dimensiuni și culori diferite. Deși este cunoscută în principal ca plantă cu flori, crinii au, de asemenea, multe utilizări culinare și medicinale. Dacă doriți să aflați mai multe despre crinii, este important să știți că această plantă are beneficii mai diverse decât să arătați destul de frumos pe pervaz.
Mitul florii de crin
Există un mit de multă vreme despre floarea de crin care începe cu povestea lui Hera (zeița căsătoriei și a nașterii) și Zeus (regele zeilor greci). Zeus dorea ca bebelușul Hercules (eroul divin grec) să bea laptele lui Hera, soția lui Zeus, dar nu mama lui Hercules. Hera nu voia să-i dea laptele lui Hercule pentru că el nu era copilul ei, așa că în toiul nopții, Zeus l-a adus pe Hercule să bea laptele lui Hera în timp ce ea dormea. Când Hera s-a trezit, i-a îndepărtat și picăturile de lapte care se vărsau pe pământ au devenit crini.
Despre Simbolismul Crinului
Crinii sunt asociați frecvent cu devotament, renaștere, maternitate și puritate în funcție de tipul de crin, cultură și culoare. În China, crinii sunt folosiți ca flori de nuntă, deoarece sunt considerați a fi noroc și vor acorda cuplului 100 de ani de dragoste.
Asirienii și babilonienii au asociat crinii cu zeița fertilității, Ishtar, în timp ce creștinii asociază crinii (în special crinii Madonna) cu Fecioara Maria. Crinii cresc în cea mai mare parte în culorile alb (simbolizează puritatea și virtutea), galben (simbolizează mulțumirea și dorința de plăcere), roz (simbolizează prosperitatea și abundența), roșul (simbolizează pasiunea) și portocaliu (simbolizează încrederea, mândria și bogăția).
Beneficiile florii de crin
Dacă fierbeți rădăcinile de crin sau bulbi într-un ceai, crinul poate trata problemele stomacului și febra și poate ajuta femeile în timpul travaliului. În timpul secolului al XVI-lea, ierboristii vor aburi crinul văii și l-ar folosi ca antidot pentru gută. De asemenea, a fost adăugat la vin pentru a stimula memoria și concentrarea. Crinul văii a fost folosit și pentru întărirea bătăilor inimii și pentru reducerea volumului sângelui și a tensiunii arteriale. Crinul văii este de asemenea bun pentru inimă, deoarece minimizează iritabilitatea miocardului (țesutul muscular al inimii).
Crinii sunt, de asemenea, utilizați pentru a trata ulcerul pielii, inflamațiile, arsurile și erupțiile cutanate. Rădăcinile pot fi formate într-un unguent care ajută la prevenirea formării țesutului cicatricial. Puteți aplica unguentul de rădăcină de crin direct pe locul ars. Crinii uscați sunt cunoscuți că conțin cantități mari de fibre, sodiu și carbohidrați.
Se știe că bulbii au proteine esențiale și amidon cu o cantitate mică de calciu, fier, fosfor, vitamina B1, vitamina B2 și vitamina C. Liliacul de tigru poate fi folosit pentru a trata tuse, dureri în piept și dureri în gât. De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii și diuretice. Lilium brownii are o varietate de proprietăți și poate fi folosit pentru a trata orice, de la tuse și probleme intestinale până la anxietate.
Modalități de a folosi crinii în mâncare
Crinul de pradă sau de lemn (Lilium philidelphicum) are mai multe nume, printre care crinul de portocale sălbatic, crinul de tigru și crinul de huckleberry. Puteți găsi crini de lemn în nord-estul Statelor Unite și Canada. Nativii americani ar folosi crinii de lemn într-o varietate de moduri atunci când gătesc mâncarea. Îl fierbeau, îl coaceau, îl prăjeau și îl foloseau ca agent de îngroșare în supă. Colibrii folosesc floarea pentru nectarul ei.
