Totul începe de la rădăcini. Plantele obțin nutrienți din două sisteme diferite - unul începe din frunze și este responsabil pentru fotosinteză. Celălalt începe de la rădăcini și mută apa umplută cu ioni dizolvați prin planta. Proteina este unul dintre nutrienții care încep la rădăcini și își desfășoară drumul în sus.
Proteinele din plante încep de la rădăcini.Plantele sunt autotrofe
Plantele sunt autotrofe. Spre deosebire de animale, care trebuie să-și procure hrana din surse externe, cum ar fi plante și alte animale, plantele sunt capabile să-și fabrice singure. Plantele preiau elemente de bază din lumea exterioară și le aduc în corpul lor, unde sunt transformate în amidon și proteine care pot fi folosite de plantă sau de animalul care o mănâncă.
Azot și bacterii
Proteina este fabricată din azot, o formă de azot care a fost fixată de microorganisme. Plantele nu pot utiliza azot direct, așa că se bazează pe bacterii pentru a converti azotul într-o formă pe care o pot utiliza. Aceste bacterii se află în apropierea rădăcinilor plantelor sau în structuri speciale de pe rădăcinile numite noduli. Bacteriile din noduli au format o relație simbiotică cu plantele unde schimbă azot utilizabil pentru zahăr din plantă.
Nitrați și aminoacizi
Nitrații luați în plantă prin rădăcini sunt trași în plantă, unde sunt transformați în 20 de tipuri diferite de aminoacizi. Acești aminoacizi sunt transformați în proteine în structuri speciale din celulele numite ribozomi. Aceste structuri se află în patru locuri din plantă. Unele plutesc liber în citoplasma celulelor, în timp ce altele sunt atașate la suprafața reticulului endoplasmatic, a mitocondriilor și a cloroplastelor.
Transport de proteine
Din ribozomii conținuți în reticulul endoplasmic, proteinele sunt trimise în aparatul golgi. Aparatul golgi sortează acele proteine pentru distribuție în întreaga plantă, unde vor fi folosite pentru a forma noi structuri pentru transportul suplimentar de nutrienți, precum și procese metabolice de bază.
