Dacă ai cumpărat un ceainic din fontă japonez - sau tetsubin - și sunteți îngrijorat de rugina portocalie care s-a dezvoltat în interiorul ei, puteți urma calea cunoscătorilor și vă puteți dezvălui în mod subtil, rugina sporește aroma ceaiului. Sau puteți dizolva rugina cu acid. Nu vă alarmați de ideea de a pune acid în ceainic; ceaiul în sine este plin de acid tanic, care este suficient de puternic pentru a face față ruginii. Oțet, care conține acid acetic; cola, care conține acid fosforic; și sucul de lămâie, care conține acid citric, poate de asemenea dizolva rugina din fontă sau ceainic emailat.
Ceainice din fontă
Majoritatea ceainicelor din fontă au o acoperire emailată la interior, dar chiar și cu acea acoperire, rugina se dezvoltă uneori. O strategie de prevenire este fierberea mai multor loturi de apă, permițând mineralelor din apă să formeze un strat albicios care împiedică formarea ruginii. Înainte de a face acest lucru, poate doriți să eliminați rugina care s-a format deja:
Pasul 1
Se toarnă orice în vas, se clătește cu apă curată și se usucă bine interiorul cu un prosop de hârtie.
Pasul 2
Brew un vas puternic de ceai verde sau negru într-un vas separat, aduceți ceaiul la fiert și turnați-l în ceainic. Se lasă să se răcească 20 de minute.
Pasul 3
Renunțați la ceai, dar salvați frunzele în cazul în care doriți să repetați procedura. Acidul tanic se combină de fapt cu rugina pentru a forma un strat protector pe interiorul vasului.
Pasul 4
Mențineți vasul clătindu-l cu apă caldă sau caldă după fiecare utilizare, uscând interiorul cu un prosop de hârtie și întorcându-l cu fața în sus pe blatul dvs. pentru a-l permite să se usuce.
Folosind oțet, cola sau suc de lămâie
Acizii din oțet, cola și sucul de lămâie se dizolvă de asemenea
