Grădinarii din Carolina de Nord pot profita de diferitele temperaturi pe tot parcursul primăverii, vara și toamna pentru a produce o gamă largă de legume. Fiecare dintre aceste anotimpuri oferă beneficii distinctive pentru diverse culturi, dar să știi ce să plantezi în anumite momente este esențial pentru a obține cele mai multe fructe din munca ta. Timpul de plantare diferă în cele trei regiuni ale statului - câmpii de coastă, piemont și munți.
credit: Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotte, situată în regiunea piemontană, are date de plantare diferite decât în munți.Culturi de ofertă
Porumb dulce (Zea mays var. saccharata), roșii (Solanum lycopersicum) și castraveți (Cucumis sativus) sunt exemple de culturi tandre care cresc cel mai bine la temperaturile calde ale verii. Aceste plante trebuie plantate și mature între ultimul ger din primăvară și primul îngheț din toamnă.
Câteva culturi fragede și calde au anotimpuri de creștere îndelungate. Mulți pepene verde (Citrullus lanatus), de exemplu, ajunge la maturitate la 85 de zile de la semănarea lor; porumbul dulce durează de obicei între 60 și 90 de zile pentru a se maturiza.
Culturi cu toleranță la rece
Majoritatea culturilor cu frunze și rădăcini cresc mai bine și produc culturi cu un gust mai bun atunci când sunt cultivate la temperaturi mai reci ale primăverii sau toamnei și uneori iarna. Aceste culturi sunt considerate semi-rezistente sau rezistent.
Kale (Brassica oleracea var. sabellica), o recoltă de col, produce de fapt frunze mai dulci atunci când este lovit de ger sau chiar de zăpadă. Alte culturi de col, cum ar fi colindele (Brassica oleracea var. acephala), varză (Brassica oleracea var. capitata) și broccoli (Brassica oleracea var. Italica), de asemenea, se comportă bine la temperaturi mai reci. Culturile rădăcinoase includ morcovii (Daucus carota) și ridichi (Raphanus sativus).
Rolul temperaturii
Temperatura -- atât sol cât și aer - joacă un rol crucial în planificarea unei grădini de legume. Primul și ultimul mediu mediu al locației datează de îngheț și îngheț, în special pentru legumele fragede.
Semințele diferite germinează mai bine în diferite temperaturi ale solului. Deși de multe ori puteți săriți măsurând temperatura solului dvs. și să vă bazați pe datele medii de plantare pentru anumite legume, știind că temperatura solului se poate dovedi benefică și vă poate ajuta să faceți recoltele bune. Modul de a măsura temperatura solului este de introduceți un sol termometru de aproximativ 3 - 4 centimetri în sol și așteptați citirea. Multe culturi de sezon rece germinează cel mai bine atunci când temperatura solului este cuprinsă între 45 și 85 de grade Fahrenheit, iar multe legume pentru sezonul cald germinează când temperatura solului este de 60 până la 95 de grade Fahrenheit.
Plantare de primăvară
Deși multe culturi din sezonul rece prosperă la temperaturile de primăvară timpurie, temperaturile din Carolina de Nord cresc rapid în timpul primăverii și este posibil să nu ofere cel mai bun mediu pentru culturile de sezon rece, precum salataLactuca sativa), care tinde să se încurce la temperaturi fierbinți. Bolțarea este atunci când o plantă merge repede la semințe; adesea produce o aromă amară sau de altă natură.
Alegeți culturile de primăvară, de sezon rece, care au o perioadă scurtă de zile de la semănatul lor până când sunt pregătite pentru a fi recoltate, asigurându-vă că vor fi mature înainte de cele mai calde temperaturi ale sezonului de creștere. Plantează cea mai mare parte a culturilor din sezonul rece imediat ce solul este viabil.
Plantează legume de vară după ce ultima șansă de îngheț a trecut în locația ta, iar temperaturile solului ating cel puțin 60 de grade Fahrenheit.
Grădini de cădere
De-a lungul statului, iulie și august sunt, de obicei, luni de plantare fiabile pentru recoltele de toamnă, în special pentru culturile cu creștere lentă, cu un număr mare de zile între însămânțare și recoltare. Primul îngheț mediu obișnuit variază de la începutul lunii octombrie în vestul Carolina de Nord până la începutul sau la sfârșitul lunii noiembrie în apropiere de coasta Atlanticului.
Pentru legumele fragede, scade „zilele de recoltare” înscrise pe pachetele lor de semințe de la prima dată de înghețare pentru a găsi data ideală de plantare. Culturile de sezon rece, inclusiv salata de frunze și frunze, pot merge în pământ din august până la 1 septembrie în piemont; planta cu sapte pana la 10 zile mai devreme in vestul Carolina de Nord si sapte-10 zile mai tarziu in estul Carolina de Nord.
