Televiziunea din grădină este plină de informații despre modul de îngrijire a pomilor fructiferi maturi, care sunt scumpi de cumpărat și care pot fi intens în îngrijirea lor. Un copac de piersic este un pom fructifer relativ ușor de întreținut odată ce ajunge la maturitate. De asemenea, este destul de ușor să crești copacul dintr-o sămânță și este distractiv să urmărești cum înflorește sub grija pe care o dai la groapa ovală.
credit: HONG VO / iStock / GettyImagesCum să crească o sămânță de piersiciCum să încolțești o semință de piersici
Primul lucru de care vei avea nevoie atunci când vei decide să încolțești o sămânță de piersici este răbdarea. Puteți dura câțiva ani pentru ca micuța păstaie să producă piersici perfecte, suculente. Este o idee bună să încercați câteva gropi, mai degrabă decât să vă puneți toate speranțele doar pe unul singur. Nu toate gropile sunt egale și cu cât ai mai multe șanse, cu atât șansele tale de o creștere sănătoasă și puternică, după toată munca grea pentru a-l dezvolta.
O groapă poate fi plantată direct în sol toamna și poate apărea o pereche de frunze la începutul primăverii. Cu toate acestea, acest lucru poate fi riscant. Pentru a încolți o sămânță de piersică în interior, scufundați-o în apă caldă timp de câteva ore, astfel încât învelișul dur al sămânței exterioare să fie înmuiat. Transferați-l într-un baggy sau container cu câțiva centimetri de sol. Puneți-l la frigider, unde nu se va împiedica mult și este departe de alte fructe. Acest lucru poate afecta creșterea sa.
Verificați săptămânal pentru orice semn de creștere. Cu toate acestea, poate dura trei până la șase săptămâni pentru ca primele semne de germinare să apară. Dacă au trecut mai mult de trei luni fără nicio schimbare, este posibil ca sămânța să nu fi putut să germineze. Nu te învinovăți. Acesta este un proces complicat. Aceeași procedură frigorifică se poate face cu majoritatea fructelor de piatră. Piatra din prune, cireșe și nectarine pot fi, de asemenea, încolțite folosind aceeași metodă. După ce a încolțit, plantați-l de 3 până la 4 centimetri adâncime într-un recipient dacă intenționați să îl monitorizați sau în exterior în grădină, dacă vremea este sub 85 de grade.
Beneficiile Piersicilor
Fructele de piatră, care includ cireșe, prune și nectarine, precum și piersici, au proprietăți antiinflamatorii și compuși bioactivi și fenolici. Acestea pot ajuta la menținerea colesterolului rău - LDL - și, prin urmare, promovează o sănătate cardiovasculară bună. Fructele de piatră au antocianină, quercetine, catechine și acizi colorgenici care lucrează împreună pentru a lupta împotriva problemelor legate de obezitate. Sunt o sursă excelentă de Vitamina C, sunt un antioxidant și sunt bogate în fibre.
Modalități de utilizare a piersicilor
Dacă doriți să încorporați o cultură de piersici în dieta dvs., există multe modalități de a pregăti fructele de piatră pentru a servi la micul dejun, prânz, cină și desert. Cunoscute pentru dulceața și beneficiile lor pentru sănătate, piersicile pot fi folosite și pentru mâncăruri savuroase, sosuri calde și marinate. Compania de sos fierbinte Mountainroot Mountain din Vermont folosește piersici într-un sos picant care împerechează fructele de piatră cu ardei iute, suc de lime și oțet printre alte ingrediente. Prajiturile la gratar intensifica aroma. După câteva minute pe un grătar fierbinte, servește piersicile peste înghețată pentru a da un vas simplu de vanilie sau servește-le alături de roșii la grătar și o placă de mozzarella proaspătă sau păpușă de ricotta pentru o răsucire savuroasă.
