Bambusul este potrivit numai pentru utilizare pe termen lung, atunci când a fost uscat corect. Conținutul ridicat de apă din bambus îi permite să putrezească, să găzduiască ciuperci și să fie mâncat de insecte, dacă nu este vindecat pentru prima dată. Trei metode obișnuite de uscare a bambusului sunt uscarea la foc, uscarea aerului și - contraintuitiv - înmuierea în apă.
credit: LindasFotografie / iStock / Getty Images O stivă de bambus uscat.Recoltarea bambusului
Indiferent de metoda de uscare, bambusul trebuie recoltat corespunzător, astfel încât să nu se despartă în timpul procesului de uscare. Se taie numai lăstarii de bambus care au crescut de trei până la cinci ani. Este nevoie de mult timp pentru ca planta să se întărească complet. Odată întărit, bambusul se va micsora mai puțin atunci când este uscat și nu va fi la fel de ușor pentru insecte să se plictisească în plantă. Tăiați toamna și iarna, în timp ce seva nu se mișcă pentru a reduce șansele ca bambusul să se despice și să se crape. Poate fi folosit orice instrument de tăiere, dar tăiați bambusul cât mai aproape de un nod, acolo unde este cel mai greu, pentru a preveni zdrobirea sau despicarea în timpul tăierii.
Uscare cu aer
Uscarea în aer este cea mai frecventă metodă, deoarece este simplă și rentabilă. Tăiați lăstarii de bambus și depozitați bucățile pe verticală, fără a îndepărta frunzele sau ramurile. Suprafața mare a frunzelor și ramurilor oferă mai mult spațiu pentru evaporarea umidității. Depozitați stivele verticale de bambus într-o zonă rece și umbroasă; acest lucru permite evaporarea să se producă destul de lent încât nu se formează fisuri și despicături. Această metodă durează câteva săptămâni, iar succesul ei depinde de faptul că vremea nu se încălzește prea mult și de uscarea bambusului prea repede.
Uscare la foc
Bambusul are rășini naturale, sau uleiuri, care pot ajuta la conservarea bambusului. Încălziți secțiuni de bambus nou tăiate peste un foc sau altă sursă de căldură care îl va încălzi la 120 de grade Celsius (250 de grade Fahrenheit), având grijă ca acesta să nu ia foc. Rășina de bambus va fi mărgelită pe suprafața secțiunii încălzite, unde poate fi șters cu o cârpă. Aducerea rășinilor la suprafață ajută la sigilarea și conservarea suprafeței, în timp ce îndepărtează barierele interne pentru eliminarea umidității. Încălziți o secțiune la un moment dat, deoarece rășinile se vor usca rapid atunci când sunt scoase din sursa de căldură. Uscarea la foc este cea mai fiabilă metodă pentru a nu crăpa sau împărți bambusul.
Înmuierea în apă
O altă metodă pentru uscarea bambusului este să înmuiați mai întâi lăstarii în apă. Scufundați complet bambusul în apă și înmuiați timp de 12 săptămâni pentru a satura complet plantele, apoi așezați bambusul într-o zonă însorită pentru a se usca. Înmuierea protejează bambusul de insecte pe măsură ce se usucă, întrucât se elimină amidonuri pe care insectele le-ar mânca în mod normal. De asemenea, satura planta cu apă, scurând seara conținutul de umiditate, astfel încât, pe măsură ce bambusul se usucă, apa se evaporă uniform și lent, ceea ce poate preveni fisurarea și despicarea chiar și pe vreme mai caldă.
