Spanacul (Spinacia oleracea) simplu și satisfăcător, menține bucătăria plină cu verdeață sănătoasă. În cele mai multe locații, această legumă de anotimp rece, livrează două anotimpuri de creștere separate în fiecare an. Vremea caldă și spanacul nu se amestecă în grădină, așa că planificați culturile în consecință. Adăugați preferințele spanacului pentru temperaturi răcoroase și zile scurte și veți obține recompense delicioase.
Spanacul în creștereRecuperarea sezonului rece
Solul sănătosSolul și aerul rece încurajează germinarea spanacului și creșterea ulterioară. Semănați semințele de spanac imediat ce solul poate fi lucrat primăvara - cu cât mai devreme cu atât mai bine. Continuați cu plantații succesive la fiecare două săptămâni până la ultima înghețare a zonei dvs. Odată ce zile mai lungi și temperaturi mai calde ajung, căutați să scadă. Pentru un al doilea sezon de spanac, semănați semințele la mijlocul până la sfârșitul verii. Rata de germinare scade în solul cald, deci compensează temperaturile ridicate prin plantarea de semințe suplimentare. Nu vă faceți griji pentru vremea rece; spanacul tolerează valori minime între 15 și 20 Farenheit. Temperaturile reci concentrează zaharurile cu frunze de spanac și îndulcesc gustul lor.
Considerații ale soarelui și ale umbrei
Spanacul în creștereSpanacul înflorește în plin soare în timpul anotimpurilor răcoroase, dar razele intense de vară îl copleșesc. Într-un proces cunoscut sub denumirea de șuruburi, spanacul înflorește prematur și pune semințe. Odată ce șuruburile spanacului, nu îl poți opri. Frunzele devin amare și plantele slăbesc. Umbra parțială ajută la extinderea sezonului de creștere și la întârzierea bolțării. Pentru o soluție naturală, plantați spanacul în care copacii oferă umbră de vară filtrată. În timpul primăverii, soarele plin curge prin ramuri goale. Frunzele de copac nefericite oferă umbră necesară. Frunzele scad când temperaturile se răcesc, iar culturile de toamnă au din nou soare complet. Extindeți spanacul de primăvară plantând pe partea de nord a culturilor mai lente și mai înalte. Pe măsură ce zilele se încălzesc și plantele se maturizează, spanacul se bucură de umbra lor.
Cerințe pentru sol și spațiere
Distanțarea corectăSolul bine drenat și materia organică din abundență susțin spanacul prolific sănătos. Înainte de plantare, lucrați 2 - 3 centimetri de compost organic în sol până la o adâncime de 6 inci. Spanacul preferă pH-ul solului în intervalul aproape neutru de la 6,5 la 7,5. Planta rezistă la alcalinitate mai mare, dar nu tolerează solul acid. Semănați spanacul în rânduri tradiționale sau transmiteți semințe în rânduri largi. Păstrați rândurile între 12 și 18 cm între ele și plantați semințe la intervale de 1 inch. Răsaduri subțiri la o plantă la fiecare 6 centimetri când ating 3 - 4 centimetri înălțime. Suprapopularea încurajează bolțarea, așa că dați loc plantelor în creștere. Trimite-i bebelușului să te încingă subțire în bucătărie.
Umiditate, nutriție și protecție
Spanacul în creștereSpanacul are nevoie de umiditate constantă; plantele se prind în sol excesiv de uscat. Utilizați 1 centimetru de apă pe săptămână ca ghid, dar ajustați pentru a menține solul umed constant. Odată ce plantele ating 4 cm înălțime, mulci cu 1 până la 2 inci de compost organic. Acest lucru ajută la menținerea solului răcoros, reține umiditatea și reduce buruienile. În solul fertil, organic, la pH corespunzător, spanacul nu are nevoie de îngrășăminte adăugate. Pentru solul epuizat, încorporează 10-10-10 îngrășăminte granulare în sol cu o viteză de 1 1/2 kilograme la 100 de metri pătrați înainte de plantare. Purtați mănuși și ochelari de siguranță și evitați contactul cu pielea expusă. Folosiți copertine pentru rânduri plutitoare pentru a proteja cultura împotriva dăunătorilor insectelor dăunătoare frunzelor.
