Dacă aveți mare grijă de o tigaie din fontă, marii dvs. nepoți vor putea să o transmită copiilor lor. Din fontă grea și practic indestructibilă, o fontă bună este un obiect de moștenire și un obiect de colecție. Fonta este atât de durabilă, încât poți scoate o coajă veche din coșul de gunoi, acoperit de rugină, curățat-o, re-asezonată și folosită ca și cum ar fi nou. Dacă sunteți nou turnat din fontă, asigurați-vă că înțelegeți cum arată fonta adevărată, astfel încât să puteți achiziționa o piesă autentică.
Greutăți tigăile din fontă pot fi oriunde de la 3 la 15 lbs.Pasul 1
Ridicați tigaia și observați greutatea. Tigaile din fontă sunt grele; dacă aveți o tigaie ușoară, probabil că nu este fontă reală.
Pasul 2
Uită-te la fundul tăvii. Tăviile din fontă sunt marcate de obicei cu siglele producătorilor lor. Producătorii obișnuiți includ Wagner, Griswold, Lodge, Puritan și Columbus. Tăvile reale din fontă au probabil un număr de stoc sau un nume al orașului, împreună cu numele de marcă.
Pasul 3
Examinați suprafața tigaiei pentru rugină sau decolorare. Fonta care nu a fost asezonată corect și îngrijită cu ușurință de rugini. Rugina va fi abundentă și va avea o culoare variabilă de la verde la portocaliu. De asemenea, se va scurge atunci când îl atingeți.
Pasul 4
Verificați mânerul pentru a vedea dacă este atașat cu șuruburi. Tăvile reale din fontă au mânere care fac parte din matrița de fier originală. Dacă tigaia are un mâner atașat de șuruburi, nu este fontă reală.
Pasul 5
Examinați suprafața din interiorul tăvii. Dacă suprafața are o acoperire lucioasă, argintie, asemănătoare cu teflon sau antiaderent, aceasta nu este din fontă. Fonta reală are fie o suprafață imperfectă, care este argintiu închis, plictisit și ușor dur sau un strat de condimente negre.
